紅棗杞子桂圓黃芪雞蛋湯具有補血養氣功效紅棗杞子桂圓黃芪雞蛋湯做法原料：紅棗3個，枸杞適量，桂圓5個，黃氏3~4片，雞蛋一個步驟1. 雞蛋，黃氏枸杞和紅棗用清水洗淨備用。2. 鍋中加適量的水，放入雞蛋開始熟。3. 煮10鐘左右，撈出放冷水冰一下。剝去雞蛋殼。4. 把剝好的雞蛋再次放入鍋中和紅棗黃氏一起熟。5.，放入枸杞，煮15分鐘左右。紅棗杞子桂圓黃芪雞蛋湯注意事項1、底子比較燥熱的人應該少喝一點。2、黃芪是固表的，它幫助身體關閉大門，不讓外邪入侵。可是當身體已經感受外邪的時候，就會變成閉門留寇，把病邪關在體內，無從宣洩了。3、同理，春天是生髮的季節，人體需要宣發，吃黃芪就不太適宜了。4、腎病屬陰虛，溼熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會出現毒副作用，應禁用。因為黃芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會助熱，易傷陰動血；而溼熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，使病情加重。5、內有痰火及溼滯停飲者以及孕婦都應該忌服，因為婦女懷孕後，大都陰血偏虛，陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼，而桂圓性熱，因此，為了避免流產，孕婦應慎食。

桂圓紅棗雞蛋湯的製作方法如下：

材料：生薑50克，紅棗3 ~ 5粒，桂圓2 ~ 3粒，雞蛋1~ 2個，紅糖適量。

用法：把生薑切絲幹炒香後加一碗水，紅棗桂圓同時放入煮開，待紅 棗煮爛後放入2個荷包蛋煮熟，起鍋時放入適量紅糖。

功效：補氣，活血，養顏，促進血液迴圈。此早餐堅持吃，可改善膚 色，疏通氣血，使面部白裡透紅。