速溶咖啡好嗎？要看從什麼角度去看，如果從品牌知名度去看，在中國速溶咖啡就等於雀巢，品牌知名度很高。

如果從健康和口感去分析：

速溶咖啡大部分是不健康的，不健康不在於咖啡豆，也不在於咖啡中的咖啡因，而在於速溶咖啡中新增的植脂末和香精，長期喝速溶咖啡就會導致攝入新增劑過多，影響身體健康，具體可以百度植脂末的危害。

從口味去分析：

大部分低價的速溶咖啡都是採用工業咖啡豆，機器大批次烘焙，為了降低成本搶佔市場，咖啡豆的品質自然好不到哪裡去；為了進一步降低成本，99.9%的速溶咖啡都新增植脂末和香精，也就使得大家所喝的速溶咖啡還有那麼一點點咖啡味，我們稱之為咖啡味飲料，那口感實在不敢恭維。

所以挑選速溶咖啡最簡單的一個衡量標準：如果沖泡咖啡的水溫低於95℃，很明顯添加了植脂末和香精，化學物質遇高溫不穩定，很快就揮發。

至於喝咖啡的時間，每個人對咖啡因的耐受程度不一樣，這裡按照大眾角度來講：建議下午6點之前喝咖啡，咖啡因在人體內一般3-4個小時會代謝掉，不要影響睡眠！

速溶咖啡好嗎？你要從哪方面來說呢。

就說為了健康方面，其實你一天喝兩三杯速溶咖啡對你的身體是不會產生什麼影響的，唯一可能的就是你買的咖啡的含糖量比較高，可能會成為你發胖的一個因素。注意了只會成為你發胖的一個因素，不是決定條件。

很多人認為和了速溶咖啡，裡面有反式脂肪酸，有糖等等的東西，首先是反式脂肪酸，這些都是有食品藥監局管控的，所以不用特別在意。糖的話，如果你很在意糖這東西，那你就選擇無糖的就好了。現在即便速溶咖啡口味也是多樣的，有含糖的、不含糖的、有含有膳食纖維的、有黑咖啡、有三合一、有二合一，你想要的東西什麼東西是沒有的呢？

而且我聽說現在有一些咖啡企業在研究用什麼健康的食品來代替糖成分，所以你看速溶咖啡的好與不好，不是一兩句話就能說清楚的。

只能說見仁見智吧！

什麼時間段喝？除了建議不要太晚喝，其他問題都不大。早上起來可以喝，下午也可以喝。

但是如果你是要喝健身減肥的黑咖啡的話，建議你在運動前的30-40分鐘左右喝可能會比較好。