蝗科昆蟲中華稻蝗、飛蝗等的蟲體。又稱為蚱蜢。分佈於中國華北、華東、中南和四川、陝西、甘肅、臺灣等地區。獲得後去翅、足，洗淨，用沸水燙死後食用。 含有高蛋白。是最理想的食品。

[效能]味甘、辛，性溫。能健脾消食，息風止痙，止咳平喘，通絡。

[參考]含豐富的蛋白質和脂肪、鈣、磷、鐵、銅、錳、維生素A、B等成分。

[用途]用於脾虛少食或營養不良;急慢驚風，抽搐痙攣;百日咳，支氣管哮喘，喘咳氣急。

[用法]煎湯，炒食，或研末。

[附方]

1，茴香炒飛蝗:蝗蟲30g，小茴香6g。一同放入食油中翻炒，待熟時加食鹽少許炒勻。

本方用蝗蟲健脾消食，小茴香理氣健胃。用於脾虛氣滯，脘腹滿悶脹痛，飲食減少等。

2，蚱蜢散:蝗蟲焙燥，研末。每次服3g，一日3次。

《救生苦海》用酒送服該品，治療破傷風;《本草綱目拾遺》用砂糖和服，治小兒驚風。皆取該品止痙攣，息內風。但均屬治標(緩解症狀)之法，宜與治本對因的藥物配用。

3，蚱蜢鉤藤湯:蝗蟲10只，鉤藤15g、薄荷葉10g。加水煎服。

源於《百草鏡》。本方取蝗蟲、鉤藤息風止痙，薄荷葉疏散風熱。用於驚風發熱，抽搐痙攣。

4，蚱蜢湯:蝗蟲30只，加水煎湯，分3次服。

源於《本草綱目拾遺》。本方專取蝗蟲止咳降逆，平喘。用於百日咳，咳嗽氣急，連連不已。亦可用於支氣管哮喘等。