滿族春節古稱“元旦”,滿語稱“阿涅業能業”,是滿族傳統的盛大節日。
節前準備
人們積極地置辦年貨,清掃庭院,張貼對聯、掛箋(亦稱掛旗,按旗屬分別貼紅、黃、藍、白色)、窗花和福字,蒸年糕。
節前人們要做滿族傳統糕點----薩其瑪,用精粉、雞蛋、糖、芝麻、青紅和瓜仁等原料製做薩其瑪,其色美、味香、可口,是人們喜愛的具有獨特民族風味的節日佳品。
除夕
除夕下午要祭祖,祭天。
除夕要接神,接神後在大門口放一橫木以阻鬼魅進來。
除夕也掛門神,以驅邪避鬼,這是吸收了漢族風俗的結果,門神約分為“將軍門神”、“福祿門神”、“判子門神”、“娃娃門神”等。
除夕夜分發“神紙”,其後晚輩男子到族內各家“辭歲”。
除夕半夜子時家家吃餃子,包餃子,講究有褶子,不能捏光邊的“和尚頭”餃子,忌日子過“禿”了。碼放餃子忌擺成圈,怕新日子走了死門子。還要把幾枚銅錢暗放餃子中,吃到者則“終歲大吉”。子時煮餃子,當餃子從鍋底浮起來比作日子起來了。然後讓小孩爬上櫃子上蹦三下,以示新日子“蹦個高”。滿族人家還十分講究餐具工藝與質地的高低,過年時增添新碗筷,其寓意是讓家裡人丁興旺。
接神、辭歲要燃放鞭炮。
滿族春節古稱“元旦”,滿語稱“阿涅業能業”,是滿族傳統的盛大節日。
節前準備
人們積極地置辦年貨,清掃庭院,張貼對聯、掛箋(亦稱掛旗,按旗屬分別貼紅、黃、藍、白色)、窗花和福字,蒸年糕。
節前人們要做滿族傳統糕點----薩其瑪,用精粉、雞蛋、糖、芝麻、青紅和瓜仁等原料製做薩其瑪,其色美、味香、可口,是人們喜愛的具有獨特民族風味的節日佳品。
除夕
除夕下午要祭祖,祭天。
除夕要接神,接神後在大門口放一橫木以阻鬼魅進來。
除夕也掛門神,以驅邪避鬼,這是吸收了漢族風俗的結果,門神約分為“將軍門神”、“福祿門神”、“判子門神”、“娃娃門神”等。
除夕夜分發“神紙”,其後晚輩男子到族內各家“辭歲”。
除夕半夜子時家家吃餃子,包餃子,講究有褶子,不能捏光邊的“和尚頭”餃子,忌日子過“禿”了。碼放餃子忌擺成圈,怕新日子走了死門子。還要把幾枚銅錢暗放餃子中,吃到者則“終歲大吉”。子時煮餃子,當餃子從鍋底浮起來比作日子起來了。然後讓小孩爬上櫃子上蹦三下,以示新日子“蹦個高”。滿族人家還十分講究餐具工藝與質地的高低,過年時增添新碗筷,其寓意是讓家裡人丁興旺。
接神、辭歲要燃放鞭炮。