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1 # 平凡男人的半生
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2 # 鏟子愛廚房
做法一，雞蛋火腿腸泡餅，跟羊肉泡饃的做法差不多。
做法步驟:
先把火腿腸切成片，剩餅切成小塊，雞蛋打散放在碗裡攪拌成蛋液。鍋裡放入植物油加熱到六成熟，放入蔥絲，薑絲熗鍋。放入火腿煸炒一下，加入適量的清水，大火燒開以後，把餅放入，然後磕入一個雞蛋，攪拌均勻。這樣一份雞蛋泡餅就完成了，特別香，也能當飯也能當湯，能完美的解決一餐。做法二，炒餅絲。做法步驟:
先把現有的剩餅切成細絲，然後把火腿腸切成片。雞蛋打散放在碗中做成雞蛋液。鍋裡放入植物油加熱到六成熟以後，先把雞蛋放進去炒熟，切成小塊放在盤中備用。另起油鍋，加入蔥絲，姜熗鍋，然後放入火腿餅絲炒一下。最後放入雞蛋炒熟以後加入鹽，雞精攪拌均勻即可出鍋。如果家裡有捲心菜，豆芽等等之類的小菜，可以把卷心菜切成絲，豆芽焯一遍水，直接放入鍋裡炒熟。然後再加入火腿，餅絲和雞蛋炒香就可以出鍋了，非常好吃，炒燜餅就是這樣做出來的。做法三，如果是單餅的話，可以做捲餅來吃。做法步驟:
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3 # 平凡男人的半生
這個根本不是問題，我教你一招。
把剩下的餅切成絲兒細點兒。把火腿腸切成片兒。把雞蛋用鍋裡油煎一下。也切成絲兒。
拍三瓣大蒜。家裡如果有青菜，再抓上一把。
鍋裡放底油，下肉大蒜。再下入青菜。把火腿腸餅吃雞蛋絲兒都下入鍋內翻炒。加入適量白醋。加點醬油或者一品鮮味精。
美味的家常炒餅就做好了。可以試一下。
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4 # 鏟子愛廚房
做法一，雞蛋火腿腸泡餅，跟羊肉泡饃的做法差不多。
做法步驟:
先把火腿腸切成片，剩餅切成小塊，雞蛋打散放在碗裡攪拌成蛋液。鍋裡放入植物油加熱到六成熟，放入蔥絲，薑絲熗鍋。放入火腿煸炒一下，加入適量的清水，大火燒開以後，把餅放入，然後磕入一個雞蛋，攪拌均勻。這樣一份雞蛋泡餅就完成了，特別香，也能當飯也能當湯，能完美的解決一餐。做法二，炒餅絲。做法步驟:
先把現有的剩餅切成細絲，然後把火腿腸切成片。雞蛋打散放在碗中做成雞蛋液。鍋裡放入植物油加熱到六成熟以後，先把雞蛋放進去炒熟，切成小塊放在盤中備用。另起油鍋，加入蔥絲，姜熗鍋，然後放入火腿餅絲炒一下。最後放入雞蛋炒熟以後加入鹽，雞精攪拌均勻即可出鍋。如果家裡有捲心菜，豆芽等等之類的小菜，可以把卷心菜切成絲，豆芽焯一遍水，直接放入鍋裡炒熟。然後再加入火腿，餅絲和雞蛋炒香就可以出鍋了，非常好吃，炒燜餅就是這樣做出來的。做法三，如果是單餅的話，可以做捲餅來吃。做法步驟:
這個根本不是問題，我教你一招。
把剩下的餅切成絲兒細點兒。把火腿腸切成片兒。把雞蛋用鍋裡油煎一下。也切成絲兒。
拍三瓣大蒜。家裡如果有青菜，再抓上一把。
鍋裡放底油，下肉大蒜。再下入青菜。把火腿腸餅吃雞蛋絲兒都下入鍋內翻炒。加入適量白醋。加點醬油或者一品鮮味精。
美味的家常炒餅就做好了。可以試一下。