主料絲瓜300番茄100餅200輔料油適量鹽適量味極鮮適量蔥適量蒜適量步驟一準備材料步驟二熱鍋做油，爆香蔥蒜，加入絲瓜。步驟三加入番茄，加鹽味極鮮調味。步驟四加入一碗水步驟五下入餅絲。步驟六開鍋煮3分鐘即可

材料主料：烙餅2張、白菜100g、菜花90g；輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量、十三香適量、雞精適量做法

1.菜花扳成小朵洗淨；2.白菜洗淨切條；3.用手把烙餅撕成大塊4.鍋油熱放入蔥花、十三香煸炒；5.炒出蔥花味，放入白菜條翻炒；6.翻炒幾下，倒入醬油、菜花一起翻炒；7.白菜、菜花翻炒至變色；8.倒水，開大火；9.燒開水滾2分鐘；10.倒入餅，大火燒開；11.燒開後，馬上關火，趁餘熱倒入雞精，出鍋；12.開飯啦。注意事項：餅放鍋裡後，開滾馬上就關火。不然餅太軟了，口感就不好了。燴餅其他做法：1.油餅切成細條，荷蘭豆去筋洗淨瀝水、西紅柿切片。2.燒熱油爆香整粒的蒜(多放點可以，很好吃的)，放荷蘭豆翻炒至通體碧綠，放油餅條翻炒均勻。3.添水到所有材料一半，放西紅柿片進去燒開，改中火燜至油餅變軟，然後開大火收湯。如果覺得不夠滋味可以放少許鹽。燴餅簡介：燴餅是北方地區傳統地方小吃之一。燴餅的方法很多其中有素燴餅，肉絲燴餅絲，還有簡單的燴餅。家常主食烙餅的吃法很多，可以直接食用，或做什錦炒餅、扁豆炒餅，也可以做成湯鮮味美、營養豐富的燴餅。燴餅中加了大塊大塊的清燉的牛肉塊，吃起來過癮。還使用清燉牛肉湯作為高湯，使湯汁更加鮮美可口。不過沒有牛肉湯也不要緊，用普通的調料-醬油和鹽也可以作出湯鮮味美的燴餅。