藏紅花泡水可以空腹喝。服用藏紅花的禁忌1、藏紅花可引起子宮節律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，大劑量時可出現痙攣性收縮，已孕子宮更為敏感，易引起流產，所以孕婦不能服用。2、女性月經期間不宜服用；3、潰瘍主要是有胃潰瘍，或者一些長期潰瘍患者，不宜服用。1、對肝膽的作用藏紅花具有利膽作用，藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝。藏紅花透過改善微迴圈，促進膽汁的分泌和排洩，從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素，可用於慢性病毒性肝炎後肝硬化的治療。藏紅花酸對有毒物質引起的早期急性肝損害有化學預防作用，有希望用於慢性膽囊炎的治療。2、對迴圈系統的作用藏紅花萃取物對呼吸有興奮作用，在常壓缺氧的條件下，可增強細胞內的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷，對心臟有一定保護作用。3、免疫調節作用藏紅花用於人體多種慢性疾病，透過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強機體耐力，增強淋巴細胞增殖反應，以此來提高機體細胞免疫和體液免疫，起到調整人體氣機執行，平衡人體陰陽的作用。擴充套件資料藏紅花的功效1、對腎臟的作用2、抗腫瘤的作用現代研究發現藏紅花製劑具有明顯的抑癌抗癌能力。3、補血的作用補氣最好還是服用藏紅花，雖有副作用，但只要不過量，還是沒有多大的關係，同時它對月經不調，內分泌失調等效果很好，還有抗衰老，美容養顏的功效。