營養玉米淮山瘦肉粥
營養玉米淮山瘦肉粥的用料
大米 3/4杯（大概80g ）煲粥的水 1600ml（大概普通大小的碗5-6碗水）玉米粒 100克（一根）淮山 100克瘦肉 50克姜 兩片香菜 一棵醃肉的鹽 一小撮蠔油 5克（半勺）糖 3克雞粉 2克米酒（料酒） 一瓶蓋（5克左右）玉米澱粉 3克花生油 適量
營養玉米淮山瘦肉粥的做法步驟
步驟 1
米用額外的水泡一個鐘 泡過的米更容易開花 節省煤氣 不差錢的土豪隨意 玉米掰成粒 淮山切成大概食指指甲大小的粒粒 瘦肉切粒 薑片切成絲
步驟 2
將煲粥的水燒開 ，倒入幾滴花生油 。把泡米的水倒了 ，用手把米稍微搓碎 ，加入到水裡 ，再加入一半薑絲 ，大火再次煮沸之後 ，把火調成中小火慢慢煲，用筷子攪一下，別粘底了
步驟 3
這個時候我們來醃肉 ，把蠔油 、雞粉 、鹽 、糖 、薑絲拌勻，放5分鐘入味，再加入玉米澱粉，花生油少許，往一個方向攪拌均勻
步驟 4
攪好之後
步驟 5
半個鍾之後 ，粥開始變稠開花，加入淮山 淮山很容易粘鍋 ，所以要多攪動 ，以防粘底
步驟 6
再過十分鐘，加入玉米，攪拌均勻
步驟 7
煲到你相要的稀稠度時，加入瘦肉，快速攪開，
步驟 8
肉變色煮熟就關火，加入香菜碎，根據自己口味適量的鹽，我加了大概0.5克，不到半小勺這樣，可以吃啦
營養玉米淮山瘦肉粥
營養玉米淮山瘦肉粥的用料
大米 3/4杯（大概80g ）煲粥的水 1600ml（大概普通大小的碗5-6碗水）玉米粒 100克（一根）淮山 100克瘦肉 50克姜 兩片香菜 一棵醃肉的鹽 一小撮蠔油 5克（半勺）糖 3克雞粉 2克米酒（料酒） 一瓶蓋（5克左右）玉米澱粉 3克花生油 適量
營養玉米淮山瘦肉粥的做法步驟
步驟 1
米用額外的水泡一個鐘 泡過的米更容易開花 節省煤氣 不差錢的土豪隨意 玉米掰成粒 淮山切成大概食指指甲大小的粒粒 瘦肉切粒 薑片切成絲
步驟 2
將煲粥的水燒開 ，倒入幾滴花生油 。把泡米的水倒了 ，用手把米稍微搓碎 ，加入到水裡 ，再加入一半薑絲 ，大火再次煮沸之後 ，把火調成中小火慢慢煲，用筷子攪一下，別粘底了
步驟 3
這個時候我們來醃肉 ，把蠔油 、雞粉 、鹽 、糖 、薑絲拌勻，放5分鐘入味，再加入玉米澱粉，花生油少許，往一個方向攪拌均勻
步驟 4
攪好之後
步驟 5
半個鍾之後 ，粥開始變稠開花，加入淮山 淮山很容易粘鍋 ，所以要多攪動 ，以防粘底
步驟 6
再過十分鐘，加入玉米，攪拌均勻
步驟 7
煲到你相要的稀稠度時，加入瘦肉，快速攪開，
步驟 8
肉變色煮熟就關火，加入香菜碎，根據自己口味適量的鹽，我加了大概0.5克，不到半小勺這樣，可以吃啦