主料板栗1000g 輔料蜂蜜4-5勺 油少量 電壓力鍋爆板栗的做法步驟1. 準備蜂蜜（白糖或者冰糖也可，稍微化開）.將板栗清洗幾遍，在清水中浸泡15分鐘。用剪刀在板栗頭上剪開一個小十字。2. 乾燥的電壓力鍋膽壁稍微抹一層油，鍋底放上蜂蜜和瀝好的板栗。3. 電壓力鍋擰上10分鐘（我家是1.8個氣壓），氣都沒了，開啟。4. 很香甜很糯的栗子出鍋啦！

電壓力鍋爆板栗的做法步驟：

1. 準備蜂蜜（白糖或者冰糖也可，稍微化開）.將板栗清洗幾遍，在清水中浸泡15分鐘。用剪刀在板栗頭上剪開一個小十字。

2. 乾燥的電壓力鍋膽壁稍微抹一層油，鍋底放上蜂蜜和瀝好的板栗。

3. 電壓力鍋擰上10分鐘（我家是1.8個氣壓），氣都沒了，開啟。

4. 很香甜很糯的栗子出鍋啦！ 板栗分佈於中國遼寧、北京、河北、山東、河南等地，殼斗大，球形，外生刺，堅果2-3個，生於殼鬥中。著名品種有良鄉板栗，產於北京郊房山良鄉，果小，約5克，味甜，十月中旬成熟；遷西明慄，又名“紅皮”、“紅毛”，產於河北遷西、興隆，果中大，7～9.5克，皮紅褐，鮮亮，味甜，九月中旬成熟；萊陽紅光慄，產于山東萊陽莊頭一帶，果中大，皮深褐色，有亮光，品質好，味甜面，九月上旬成熟；另有錐慄，亦稱珍珠慄，分佈於長江流域和江南各地，殼頭內包藏一卵形的堅果，味同板栗。 板栗不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有“乾果之王”的美稱。板栗可代糧，與棗、柿子並稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。