可以一起燉烏龜是靈物，應該貢著。而且保護動物，人人有責，烏龜也是動物，能少喝烏龜湯儘量少喝。烏龜1只，鹿肉15克，人參15克，枸杞子15克，油適量。 製作：1、烏龜放盆中，注入開水，燙死洗淨，去內臟和龜甲，龜肉斬塊。 2、人參、枸杞子洗淨。下油鍋，略炒龜肉，加適量清水煮沸後，倒入燉盅內。 3、放入鹿肉、人參、枸杞子，加姜，文火隔水燉3小時，調味即成。 功能：補精髓，益氣血，保青春。早春常喝此湯，可消除由於精血不足所致的面蒼白失榮，形體消瘦，神疲氣短，倦怠乏力等症狀。小帖士-食物相剋：烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。甲魚750克。 肥嫩雞腿肉50克、豬腱子肉25克、黃麵醬25克。蔥15克，薑片10克、花椒5克、八角5克、熟豬油100克、醬油10克。紹酒15克、清湯100克。 【製法】 活甲魚宰殺洗淨，放在沸水中燙過，颳去黑皮，斬去爪尖，洗淨，再放入開水鍋內稍煮、能揭開蓋時撈出、放在涼水盆中，將蓋和裙邊一起撕下，去腸留肝和膽，然後將頭、脖、四肢拆開、雞腿肉，豬腥小肉切成2.5釐米見方塊，一同放在盆內，蔥白切段，薑切片、待用。炒鍋內加入熟豬油，中火燒至五成熱（約110℃），下入蔥、姜炸至黃色時加入黃麵醬炸透，下入花椒、八角、雞肉和豬肉略炒，放入醬油。紹酒、清湯，沸後服中火燒10分鐘撇去浮沫，倒入砂鍋內，然後放入甲魚及頭、脖、四肢擺成整形。再放上甲魚肝、膽、蓋上砂鍋蓋，放入小火上燒至酥爛時，剔去蔥、姜、花椒、八角即可。 【特點】 湯鮮味醇，肉細質嫩，營養豐富。
可以一起燉烏龜是靈物，應該貢著。而且保護動物，人人有責，烏龜也是動物，能少喝烏龜湯儘量少喝。烏龜1只，鹿肉15克，人參15克，枸杞子15克，油適量。 製作：1、烏龜放盆中，注入開水，燙死洗淨，去內臟和龜甲，龜肉斬塊。 2、人參、枸杞子洗淨。下油鍋，略炒龜肉，加適量清水煮沸後，倒入燉盅內。 3、放入鹿肉、人參、枸杞子，加姜，文火隔水燉3小時，調味即成。 功能：補精髓，益氣血，保青春。早春常喝此湯，可消除由於精血不足所致的面蒼白失榮，形體消瘦，神疲氣短，倦怠乏力等症狀。小帖士-食物相剋：烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。甲魚750克。 肥嫩雞腿肉50克、豬腱子肉25克、黃麵醬25克。蔥15克，薑片10克、花椒5克、八角5克、熟豬油100克、醬油10克。紹酒15克、清湯100克。 【製法】 活甲魚宰殺洗淨，放在沸水中燙過，颳去黑皮，斬去爪尖，洗淨，再放入開水鍋內稍煮、能揭開蓋時撈出、放在涼水盆中，將蓋和裙邊一起撕下，去腸留肝和膽，然後將頭、脖、四肢拆開、雞腿肉，豬腥小肉切成2.5釐米見方塊，一同放在盆內，蔥白切段，薑切片、待用。炒鍋內加入熟豬油，中火燒至五成熱（約110℃），下入蔥、姜炸至黃色時加入黃麵醬炸透，下入花椒、八角、雞肉和豬肉略炒，放入醬油。紹酒、清湯，沸後服中火燒10分鐘撇去浮沫，倒入砂鍋內，然後放入甲魚及頭、脖、四肢擺成整形。再放上甲魚肝、膽、蓋上砂鍋蓋，放入小火上燒至酥爛時，剔去蔥、姜、花椒、八角即可。 【特點】 湯鮮味醇，肉細質嫩，營養豐富。