一般都是放料酒哦，小火慢燉牛肉才會軟哦

做法

主料

牛肉

300g

輔料

胡蘿蔔

適量

醬油

適量

姜

適量

大蒜

適量

花椒

適量

大蔥

適量

大料

適量

土豆

適量

胡椒粉

適量

料酒

適量

1.先把買回來的牛肉切小塊用水焯一下

2.然後放到壓力鍋中加水

3.加入蔥和姜

4.加入幾瓣大蒜

5.加入大料

6.加入花椒

7.加入醬油

8.加入鹽

9.加入料酒

10.我又加了點胡椒碎，蓋上鍋煮 15分鐘。

11.切一些胡蘿蔔和土豆

12.砂鍋中放點油

13.把胡蘿蔔和土豆入砂鍋炒 幾下

14.把煮好的牛肉倒入

15.燉到胡蘿蔔土豆入味就行了

小貼士

牛肉我做時一般放的作料多點讓牛肉味小一點這樣大家都能享用。