可以的 枸杞晚點放，醋可以去掉肉的腥味，提香

黨參是中醫常用補氣藥，應用歷史悠久。黨參具有增強機體免疫功能、增強造血功能、抗應激、強心、抗休克、調節血壓、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。

食材

主料

排骨

500g

輔料

鹽

適量

蔥

適量

姜

適量

枸杞

適量

黨參

適量

口蘑

適量

步驟

1.新鮮排骨，剁小塊，洗淨，備用

2.幹枸杞用水清洗兩遍，浸泡片刻

3.黨參用水清洗乾淨備用

4.口蘑洗淨，切塊備用

（光吃排骨有點寡味，所以加入了些口蘑，也可以換做其他食材）

5.鍋中放入適量冷水，放入排骨焯一下，除去血水，撇去浮沫

6.壓力鍋中放入適量冷水，放入枸杞、黨參、薑片、蔥段，大火燒開

7.水開後放入焯好的排骨、口蘑，蓋上壓力鍋蓋

8.上氣後大火煲5分鐘，轉小火煲15—20分鐘左右，關火，洩氣

9.洩氣後開蓋，放入適量的鹽，開大火煮沸後即可

10.美味又營養的枸杞黨參排骨湯就出鍋啦，適合秋冬季進補哦

小貼士

1）黨參不宜與藜蘆同用。　

2）枸杞不是所有的人都適合服用，由於它溫熱身體的效果相當強，因此正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。