養鵝當中草鵝的經濟價值比較高一些，另外養鵝可分為圈養，散養和林下養殖。我個人認為林下結合牧草散養是比較好的模式。利用林間種草養鵝也成為農民致富、增加收入的有效途徑。間作牧草的林間其株行距以2米×3米為宜，每公頃種樹1650株左右。林間間作的牧草品種有魯梅克斯、苜蓿等。每畝每年可養鵝兩批，每批60～70只。使用牧草不僅可以節省大量人工飼料，降低養殖成本，還可以提升鵝的胃口和食量，對於其生長也有幫助，在野生牧草不足的情況下，可以透過種植牧草來養鵝。一般選用黑麥草，也有選用苜蓿、三葉草的。往年在果園套種花生、黃豆等，每畝年收入為200～300元，而套種苜蓿養鵝，每畝年收入近千元，有效緩解了果園投入，提高了果園經濟效益。

一、圈養：

優點是容易形成規模，可以集約化的生產，配合飼料直線法養殖，出欄的時間短，上市快。

缺點是對管理技術的要求高，如果技術跟不上，就會形成疾病多、羽毛差，上市價格低的現象。

優點是節省飼料成本，有利於羽毛的生長，相對於圈養的飼料鵝來說，是標準的有機食品，出欄時的價格稍微高一些。

缺點是管理的勞動強度大，對場地的要求較大，場地小則達不到放養的目的，飼養的週期相對長一些。

這也是一種比較理想的模式，是這些年大力推廣的一種養殖模式，它的好處是有效地改善了養鵝業生產中礦物質和維生素不平衡的問題，疾病發病率明顯降低，特別是對預防痛風、維生素缺乏症、麴黴菌中毒症等一些鵝病發生有一定改善。

養鵝是一個綜合性的技術，從選址、養鵝棚舍建設、游泳池的建造、育雛、鵝病防治等都需要熟練掌握，除了這些，無論哪一種模式都需要精心細緻的照顧。