用料

面片100克

蓮白2片

土豆（中等大）1個

腰果5顆左右

油

鹽

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步驟 1

先將土豆削皮切薄片，蓮白洗淨用手撕成小塊。

步驟 2

鍋中放油同時下腰果，小火炒至腰果變色，撈出。

步驟 3

用鍋裡剩餘的油，放入土豆片炒幾下，加水，煮熟，下蓮白片煮兩分鐘，放鹽攪勻，倒入碗中。

步驟 4

另外用一口鍋燒開水，下面片，煮至8成熟，撈出過涼開水後，放入煮好的湯中，攪勻後放入腰果。

小貼士

1、根據自己口味，還可加入胡蘿蔔片、筍片等等。

2、喜歡香油的也可放幾滴香油。

用料

麵粉 兩斤

紅色紅蘿蔔 一根

西紅柿 一個

紅心地瓜 一個

南瓜 一小塊

青菜 數根

核桃 數顆

五彩核桃面段面片的做法

各種蔬菜分顏色分別榨汁，加入麵粉中揉成麵糰。

擀成薄薄的麵餅，然後切成長方形。由於家裡沒有面條機所以只能用刀一刀一刀的切。

面片就用模具壓制下就成型了。最後一片一片晾乾！

所有面團裡都加了點核桃。

因為我女兒單吃核桃是絕對不吃的。各位媽媽們如果孩子有些不吃的也可以適當加進麵糰裡。