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1 # 使用者7715875998885
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2 # 使用者8125325138772
用料
麵粉 兩斤
紅色紅蘿蔔 一根
西紅柿 一個
紅心地瓜 一個
南瓜 一小塊
青菜 數根
核桃 數顆
五彩核桃面段面片的做法
各種蔬菜分顏色分別榨汁,加入麵粉中揉成麵糰。
擀成薄薄的麵餅,然後切成長方形。由於家裡沒有面條機所以只能用刀一刀一刀的切。
面片就用模具壓制下就成型了。最後一片一片晾乾!
所有面團裡都加了點核桃。
因為我女兒單吃核桃是絕對不吃的。各位媽媽們如果孩子有些不吃的也可以適當加進麵糰裡。
用料
面片100克
蓮白2片
土豆(中等大)1個
腰果5顆左右
油
鹽
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步驟 1
先將土豆削皮切薄片,蓮白洗淨用手撕成小塊。
步驟 2
鍋中放油同時下腰果,小火炒至腰果變色,撈出。
步驟 3
用鍋裡剩餘的油,放入土豆片炒幾下,加水,煮熟,下蓮白片煮兩分鐘,放鹽攪勻,倒入碗中。
步驟 4
另外用一口鍋燒開水,下面片,煮至8成熟,撈出過涼開水後,放入煮好的湯中,攪勻後放入腰果。
小貼士
1、根據自己口味,還可加入胡蘿蔔片、筍片等等。
2、喜歡香油的也可放幾滴香油。