1、生理性因素：

如生活不規律，睡眠休息不足，過度吸菸、酗酒等會引起口苦；打呼嚕、張口睡覺等也易出現口乾、口苦。

2、精神性口苦：由於工作精神壓力大，再加上飲食不當、不規律、活動少等特點，其腸胃功能呆滯，進食的食物在胃腸停留時間過長，很容易產生溼熱，也會引起口苦。

3、口腔炎症，如牙齦炎、牙齦出血等，可引起口苦。

4、胃熱口苦：如食管炎、慢性胃炎，因胃動力差、存在膽汁反流，伴有燒心等症狀，引起口苦。飲食不當，食用了過多的辛辣食品，也會引起口苦

5、肝膽急性炎症：中醫認為，早晨起來如口苦，主要是由於溼熱引起的。肝膽溼熱口苦，可能是由於肝膽部位存在炎症引起的。如當肝或膽囊發炎時，膽汁排洩失常導致口發苦；

6、一些慢性疾病，如糖尿病也會有口苦的情況。

防治：

1、預防和根治口苦，最好的辦法是醫治原發疾病，必要時做胃與肝膽檢查，以明確病因。

2、戒除生活中的不良嗜好，如吸菸、酗酒，還要注意口腔衛生等。

3.緩解心理壓力，保持生活、飲食規律、食物結構合理，少食辛辣，多吃水果、蔬菜等。

4.適當運動，從而促進消化功能的正常運轉；

5、維生素C片，對任何原因的口苦症都有效。維生素的用法是每天三次，每次2~3片，放舌下含化。苦瓜也可治療口苦。

必要時可經中醫用藥辯證治療。