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1 # 予言茶事
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2 # 懂茶帝
一般喜歡喝茶的茶友都喜歡細細品嚐茶湯,調味茶飲會放白糖。一般是不建議喝茶放糖的會影響茶本身的湯韻、口感、香氣等,但若是不習慣茶的朋友們也是可以放一些糖、蜂蜜、牛奶進去調配的。
市場上的茶飲料、奶茶等都屬於調配茶,一般自己親手調配的從原料與口感方面肯定都會更符合自己的口味。
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3 # 蒼客公考
適度喝茶葉放白糖是非常好的。
首先,喝茶放白糖是可以的。兩者不會發生有毒的化學反應,可以放心大膽的喝。我最早學習喝茶的時候,因為太苦了,我就偷偷放糖了,自己感覺雖然有點甜味,但是口味確實一般。等我長大了,對茶道理解的深了,感覺還是茶葉不加糖好喝,因為仔細品茶,能夠品出茶葉中的甜味,特別是綠茶!其次,喝茶放白糖究竟好不好主要還是取決於度。如果濃茶加多糖,兩者的融合就不太好了。人體對糖分的攝入量有一定限度的,過多會刺激胃粘膜,損壞牙齒,造成肥胖!長期喝濃茶的可能引起失眠和心跳加快!所以,喝茶加白糖必須是適量的。特別是白糖的量一定要把控,做到點到即止就可以了。
作為一個傳統的中國茶飲愛好者,喝茶放糖肯定是接受不了的。而且一般來說,好茶自帶甘甜,喝下去滿舌生津,回味甘潤。如果加了白糖,則完全失去了茶的本來味道,還不如直接用白開水沖泡一杯糖水來的實際。
如果真想要在茶葉裡新增一些其他的東西,來進行調味的話,建議新增蜂蜜、牛奶等,做成歐式下午茶的型別。當然,在一些類似八寶茶這樣的複合花草茶,可能會新增冰糖,但這種花草茶實際上,已經超出傳統茶飲的範疇。
在國外很多地方,喝茶加糖是很正常的事情。這與它們的飲茶習慣有關。不管是歐洲還是美國,喝咖啡加糖與喝茶加糖,都被視為正常現象。所以,歸根結底,並沒有說喝茶放白糖好不好,而是說自己習慣不習慣。