南瓜，茴香和肉能一起吃。
南瓜，茴香和肉一起吃的做法：
主料：豬肉500克，南瓜一個，胡蘿蔔一根。
輔料：老抽適量，蔥姜適量，茴香、八角、香葉、乾紅椒適量。
製作過程：
1、豬肉洗好切塊 2釐米左右。
2、胡蘿蔔、南瓜、土豆、去皮，切塊。
3、肥肉切片靠油。
4、將切好的豬肉加老抽 鹹鹽 蔥 八角入味 醃製十分鐘左右。
5、點火鍋燒熱，加入切好的肥肉片，等油出的差不多加入瘦肉煸炒。
6、肉炒的差不多，加入南瓜胡蘿蔔，加水，沒過食材，即可 放入茴香、八角、香葉做的調料包，大火燒開轉中火燉。
7、湯燉沒了，即可出鍋。
8、出鍋。盛入盤裡，即可食用。
健康功效：補腎養血，滋陰潤燥，健脾胃、化積滯，明目，疏肝理氣，止痛，調中和胃，暖腎祛寒，溫脾開胃，清熱除溼、驅蟲。
南瓜茴香燉肉的營養價值：
1、南瓜性溫，味甘。具有清熱除溼、驅蟲的功效。瓤治療瘡癰腫。對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
2、豬肉性平，味甘，鹹。歸經脾，腎，胃。具有補腎養血，滋陰潤燥之功效。適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便乾結，營養不良。禁忌溼熱偏重、痰溼偏盛，舌苔厚膩。特點老百姓最常食用的肉食。
3、紅蘿蔔性味甘平，歸腎經。具有健脾胃、化積滯，明目之功效。
4、小茴香味辛、甘，性溫。歸經入肝、腎、脾、胃經。具有疏肝理氣，止痛，調中和胃，暖腎祛寒，溫脾開胃之功效。用於理氣、止痛、胃痛、寒疝、睪丸偏墜以及婦女小腹冷痛等症。
5、八角又叫大茴香，性溫，味辛、甘。歸經脾，腎。具有溫陽散寒，理氣止痛之功效。適宜胃寒呃逆，寒疝腹痛，心腹冷痛，小腸疝氣痛，腎虛腰痛，腳氣病，產後缺乳，痛經，睪丸腫痛偏墜，鞘膜積液。禁忌陰虛火旺，眼病。特點其主要成份可抗甲流。
南瓜，茴香和肉能一起吃。
南瓜，茴香和肉一起吃的做法：
主料：豬肉500克，南瓜一個，胡蘿蔔一根。
輔料：老抽適量，蔥姜適量，茴香、八角、香葉、乾紅椒適量。
製作過程：
1、豬肉洗好切塊 2釐米左右。
2、胡蘿蔔、南瓜、土豆、去皮，切塊。
3、肥肉切片靠油。
4、將切好的豬肉加老抽 鹹鹽 蔥 八角入味 醃製十分鐘左右。
5、點火鍋燒熱，加入切好的肥肉片，等油出的差不多加入瘦肉煸炒。
6、肉炒的差不多，加入南瓜胡蘿蔔，加水，沒過食材，即可 放入茴香、八角、香葉做的調料包，大火燒開轉中火燉。
7、湯燉沒了，即可出鍋。
8、出鍋。盛入盤裡，即可食用。
健康功效：補腎養血，滋陰潤燥，健脾胃、化積滯，明目，疏肝理氣，止痛，調中和胃，暖腎祛寒，溫脾開胃，清熱除溼、驅蟲。
南瓜茴香燉肉的營養價值：
1、南瓜性溫，味甘。具有清熱除溼、驅蟲的功效。瓤治療瘡癰腫。對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
2、豬肉性平，味甘，鹹。歸經脾，腎，胃。具有補腎養血，滋陰潤燥之功效。適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便乾結，營養不良。禁忌溼熱偏重、痰溼偏盛，舌苔厚膩。特點老百姓最常食用的肉食。
3、紅蘿蔔性味甘平，歸腎經。具有健脾胃、化積滯，明目之功效。
4、小茴香味辛、甘，性溫。歸經入肝、腎、脾、胃經。具有疏肝理氣，止痛，調中和胃，暖腎祛寒，溫脾開胃之功效。用於理氣、止痛、胃痛、寒疝、睪丸偏墜以及婦女小腹冷痛等症。
5、八角又叫大茴香，性溫，味辛、甘。歸經脾，腎。具有溫陽散寒，理氣止痛之功效。適宜胃寒呃逆，寒疝腹痛，心腹冷痛，小腸疝氣痛，腎虛腰痛，腳氣病，產後缺乳，痛經，睪丸腫痛偏墜，鞘膜積液。禁忌陰虛火旺，眼病。特點其主要成份可抗甲流。