乳糖不耐受喝牛奶會引起肚子疼、腹瀉或脹氣的問題。
如果是想要補充乳製品的營養，那可以改喝羊奶。
羊奶的乳糖含量為0.2%-0.5%，低於牛奶中乳糖的含量，另外羊奶中alpha-S1酪蛋白的含量非常低，而這種酪蛋白被認為是牛奶當中一種致敏源。因此乳糖不耐受的人群更適合喝羊奶。
什麼是乳糖不耐受？
乳糖是牛奶裡的糖分，乳糖會在小腸裡被乳糖酶分解吸收。
對正常人來說，乳糖進入小腸，一碰到小腸壁就會被自動水解成單糖，然後被吸收。
但是對於乳糖不耐受人群來說，如果小腸停止產乳糖酶的話，沒有被水解的的乳糖會直接進入大腸，被大腸中的“生氣菌”發酵，產生大量氣體，那結果就是肚子疼、腹瀉或脹氣。
羊奶有哪些營養價值？
還好還有羊奶可以代替牛奶，而且羊奶被譽為“奶中之王”，營養價值比牛奶更高。
1.羊奶被譽為“奶中之王”
維生素總含量高於牛奶，其中維生素C含量是牛奶的2倍，尼克酸（煙酸）含量是牛奶的2.5倍，維生素D含量也比牛奶高近13倍。
羊奶微量元素總量是牛奶的7倍。
羊奶的鈣、磷含量也比牛奶高，而且鈣、磷比例適當，對鈣、磷缺乏人群及生長髮育期的兒童效果更好。
2.蛋白質含量高，品質好，易消化
羊奶中酪蛋白和白蛋白都是全價蛋白質，含人體必需的8種必需氨基酸。據測定，羊奶中氨基酸總含量比牛奶高3%，在17種氨基酸中，有13種氨基酸含量均比牛奶高。蛋白質生物學價值高達85%。
易消化的白蛋白、球蛋白所佔比例高於牛奶。蛋白質消化率可高達98%左右。
3.脂肪球碳鏈短，易吸收
羊奶脂肪球碳鏈短，是牛奶的1/3，直徑較小，大小均勻，相對錶面積大，易於消化液充分接觸，消化率高，長期飲用也不易發胖。
山羊奶中含有2-10個碳原子的低階脂肪酸比牛奶高4-6倍，尤其是乙酸含量是牛奶的10倍多，也是消化率較高的主要原因之一。
除此之外，羊奶對於腸胃和養顏還有一定的保健功能，因為羊奶對腸胃有更強的緩衝性，以及富含獨特的美容因子。
乳糖不耐受喝牛奶會引起肚子疼、腹瀉或脹氣的問題。
如果是想要補充乳製品的營養，那可以改喝羊奶。
羊奶的乳糖含量為0.2%-0.5%，低於牛奶中乳糖的含量，另外羊奶中alpha-S1酪蛋白的含量非常低，而這種酪蛋白被認為是牛奶當中一種致敏源。因此乳糖不耐受的人群更適合喝羊奶。
什麼是乳糖不耐受？
乳糖是牛奶裡的糖分，乳糖會在小腸裡被乳糖酶分解吸收。
對正常人來說，乳糖進入小腸，一碰到小腸壁就會被自動水解成單糖，然後被吸收。
但是對於乳糖不耐受人群來說，如果小腸停止產乳糖酶的話，沒有被水解的的乳糖會直接進入大腸，被大腸中的“生氣菌”發酵，產生大量氣體，那結果就是肚子疼、腹瀉或脹氣。
羊奶有哪些營養價值？
還好還有羊奶可以代替牛奶，而且羊奶被譽為“奶中之王”，營養價值比牛奶更高。
1.羊奶被譽為“奶中之王”
維生素總含量高於牛奶，其中維生素C含量是牛奶的2倍，尼克酸（煙酸）含量是牛奶的2.5倍，維生素D含量也比牛奶高近13倍。
羊奶微量元素總量是牛奶的7倍。
羊奶的鈣、磷含量也比牛奶高，而且鈣、磷比例適當，對鈣、磷缺乏人群及生長髮育期的兒童效果更好。
2.蛋白質含量高，品質好，易消化
羊奶中酪蛋白和白蛋白都是全價蛋白質，含人體必需的8種必需氨基酸。據測定，羊奶中氨基酸總含量比牛奶高3%，在17種氨基酸中，有13種氨基酸含量均比牛奶高。蛋白質生物學價值高達85%。
易消化的白蛋白、球蛋白所佔比例高於牛奶。蛋白質消化率可高達98%左右。
3.脂肪球碳鏈短，易吸收
羊奶脂肪球碳鏈短，是牛奶的1/3，直徑較小，大小均勻，相對錶面積大，易於消化液充分接觸，消化率高，長期飲用也不易發胖。
山羊奶中含有2-10個碳原子的低階脂肪酸比牛奶高4-6倍，尤其是乙酸含量是牛奶的10倍多，也是消化率較高的主要原因之一。
除此之外，羊奶對於腸胃和養顏還有一定的保健功能，因為羊奶對腸胃有更強的緩衝性，以及富含獨特的美容因子。