最好是不要吃了，因為它已經變質了哦，而且並不是放在冰箱裡的東西就都不會變質的，久了也會，特別是夏天，肉啊之內的最好不要超過一天就食用！

這個問題我們先分析下玉米儲存的保質期，幫助您做判斷！

首先是恆溫冷藏，這個情況下一般可儲存二十天左右！

第二是普通冷凍，可以儲存半年之久不變質！

第三是真空包裝冷凍，這個保質期最長，可以儲存一年之久！

建議您從冷藏儲存的時間來判斷能否再食用，單純變色不能準確判斷是否變質的！

冷凍後地粘玉米煮熟變黑應該是在冷凍之前沒有把玉米煮熟涼透再放入冰箱儲存，而是生的直接冷藏，這樣會使玉米在低溫下繼續呼吸作用，最終導致煮熟發黑，建議最好不要食用。

玉米的冷藏方法：

　先把熟玉米晾涼後，用保鮮袋封存，放入冰箱冷凍。吃時取出用微波爐或蒸鍋加熱，用微波爐時放少許水，不然會有點幹。這種方法可將玉米儲存到冬季或更長，記得封好保鮮袋。

　　同時需注意：若是隻放入冷藏室，則容易變餿，因玉米含糖量高，因此需足夠低溫儲存。

　　如果是生玉米，那就好辦了，生玉米儲存時，應先剝去玉米外層的厚皮，只留下兩三層內皮，不用清洗，直接放入保鮮袋或塑膠袋中，封好口，放入冰箱冷凍室裡儲存即可。

　　熟玉米儲存的方法很簡單，吃不然句這樣存起來，下次吃還是新鮮的。