用料詳情

主料：雞胸肉(500克)

輔料：水2份(35毫升)、保鮮袋(1個)、雞米花醃料(35克)、雞米花裹粉(1袋)、雞米花炸粉(1袋)

用時：25分鐘

1.雞胸肉去掉費油和筋膜備用

2.切塊，塊的大小可以自己決定，但是不太太大了。

3.準備好加福得雞米花醃料和水，以及切好的雞肉

4.將加福得雞米花醃料放入水中調均

5.將調好的醃料放入保鮮袋中，加入雞肉搖晃揉搓，以便雞肉更好的入味。

6.雞肉醃製2-4小時之後就可以炸至了。

7.加福得雞米花裹粉用水調成糊狀

8.將雞肉加入炸粉糊中拌勻

9.外面再佔一層乾的加福得雞米花裹粉，就可以入油鍋炸了，炸至五分鐘左右，顏色變得金黃了就可以出鍋了。

1、準備好所有的食材。

2、切塊，雞胸肉洗淨，切成小塊。

3、醃製，加鹽、料酒、白胡椒粉拌勻，醃製15分鐘。

4、準備配料，將麵粉、蛋液、麵包糠分別放入三個小碗內。

5、混合，將雞肉塊以麵粉、蛋液、麵包糠的順序裹好。

6、油炸，5成油溫的時候逐個放入，用中小火炸至淺黃。

7、瀝油，撈出瀝油。

8、完成復炸，再大火將油燒熱，復炸至雞塊金黃，撈出瀝油即可食用。