香蕉吃多了會發胖、會導致微量元素比例失調，並且長期空腹吃會危害健康。

1、香蕉多吃也會胖

香蕉所含的熱量較大，如果吃多了卻不經常運動的話，也會發胖。

2、香蕉並非人人適用

香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃，建議每天吃半根即可，以預防因排鉀功能受損而發生高鉀血癥。香蕉糖分高，糖尿病患者每天只能吃20克左右，而且最好分幾次食用,以防血糖升高過快。

香蕉性質偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人也應少吃。懷孕期腳腫者, 最好也不要生吃香蕉。

3、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。

此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

一天吃3根香蕉最健康，據國際通行指引，成年人每天應該攝入3500毫克（mg）的鉀元素；而一根平常的香蕉大約125克（g）的重量，含有450mg的鉀元素。

這意味著，如果一名健康的正常人純靠吃香蕉攝取鉀元素，需要至少7根半才能達標。不過，由於其他飯菜裡同樣包含鉀元素，並不是每個人都需要每天吃這麼多香蕉補充。

根據英國廣播公司BBC的說法，適量吃香蕉，是最佳做法。香蕉是細胞的充電器，鉀元素維持細胞正常運作，3根香蕉能提供1500mg的鉀元素，不多也不少正好。