少量攝入食用蠟，對人體不會造成危害。

食用蠟是天然的動植物的分泌物，分為天然果蠟與人工果蠟。

1，天然果蠟：水果表皮自已形成的蠟質，如蘋果、橙子、椰子等水果表皮本身就帶有一層果蠟。天然果蠟對人體有益無害。

2，人工果蠟：按原料來分可分為蟲膠蠟、棕櫚蠟和動物膠蠟。目前市場上所說的“果蠟”一般就是指的人工果蠟，就是用樹膠、蜂膠、蟲膠等人工合成果蠟，然後塗抹於水果表面。塗抹人工果蠟的目的是為了在運輸及儲存過程中防止水分蒸發、微生物侵入而造成腐爛變質，起到保鮮防腐作用，同時也美化外觀。這在國內外者是允許的。

人工果蠟是從動植物中提取的，主要成分為碳水化合物、脂、蛋白質、有機酸等，而一般情況下人不會一次攝入大量的食用蠟，少量對人體不會造成危害。

但問題並不這樣簡單。本來無害，某些因素也可能造成危害。

1，由於農藥可能被濫用，造成水果、菜蔬表面可能被汙染。

2，人工果蠟也有其自身缺陷。例如蟲膠蠟在環境變化太激烈時自身會泛白，影響外觀，可能會被加入一些特殊的化學物質以防止泛白，這些化學物質可能對人有害。

3，由於人工果蠟價格較貴，有不法商販用價廉的工業石蠟取代果蠟。工業石蠟一般是從石油中直接提取的，在工業提取過程當中會含有多環芳烴和稠環芳烴，這兩種物質是非常強的致癌物。而且還含有汞、鉛等重金屬，對人體危害極大。過量攝入石蠟後，還會造成腹瀉等腸胃疾病。