1.中醫認為菱角味甘平，性涼，無毒，生食能消暑解渴，熟食能益氣健脾。

2.菱角粉富含碳水化合物，銅，鉀等微量元素，能降血壓，預防中風，解毒，增強腸道功能。

3.菱角粉能安神除煩，緩解疲憊，易怒，頭暈失眠的症狀。

4.菱角粉能清熱除火，能夠消除血液中的熱毒，適宜容易上火的人用。

菱角粉吃了，有什麼好處？

菱角粉是由菱角研製而成的粉末狀。在農夫的村裡，前些年種植菱角的人比較多，現在要少多了，近幾年好像一戶也不種植了。菱角又名水慄、菱實，它是一種水生植物菱的果樹，外形看起來就和一對羚羊角很相似。菱角是可以煮熟吃，也可以研磨成為粉末的。

菱角粉的營養價值很高的，因為菱角種含有豐富、不飽和的脂肪酸和多種維生素和微量元素。在中醫上認為，菱角味甘、平、無毒，具有利尿通乳、止消渴、解酒毒等方面的功效，熟食能益氣健脾，祛病強身。而下面，農夫就給大家簡單介紹一下菱角粉的功效吧。

補充微量元素。

菱角粉富含了多種元素，像銅、鉀等。而這些成分的存在對我們的健康是非常有好處的。比如銅是我們人體健康必不可少的一種微量元素，其對血液、中樞神經和免疫系統等有著重要的作用。而鉀元素則有助於維持神經健康、降低血壓的作用，同時還有預防中風的功效。

促進腸胃的蠕動。

菱角粉種還含有豐富的碳水化合物既膳食纖維，其不僅可以調節我們體內的脂肪代謝，而且還能促進腸胃的蠕動，增強倡導功能。

清熱解毒的功效。

中醫上認為菱角粉有清熱解毒的功效，在日常生活中常常食用菱角粉，還有美容養顏，同時還能健美瘦身的功效。另外你還有烏髮、潤膚等方面的功效。

從上面的介紹也可以看得出，菱角粉對我們人體有多重保健功效，而且食用方法也簡單，只要吧菱角粉用水煮成糊狀就可以食用了的。如果熟的菱角粉，則是可以用開水沖服的。除此以外，還可以用來煮粥，或者是用於調羹。

各位朋友們，你們愛吃菱角粉嗎？