西洋參，是一種補品，具有補腎益氣補血氣，健脾胃，等作用，西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。服用方法：　　一，煮服法。一般取西洋參片三克左右，放入砂鍋中，加水適量，用文火煮十分鐘左右。早飯前半小時將參片與參湯一同服下。　　二，燉服法。可以取西洋參片三克左右放入瓷碗中，加適量水浸泡三小時，加蓋再將其置於蒸鍋內，隔水蒸燉三十分鐘。早飯前半小時食用。　　三，還可以蒸服法。將西洋參片打粉，每次取三克左右放入瓷碗內，加雞蛋一個攪勻，置於蒸鍋內，隔水蒸燉三十分鐘可以食用。最簡單的西洋參還可以用含化法，將西洋參片放在乾淨的塑膠瓶內，於每日早飯前半小時含服兩片，含化後細細咀嚼後嚥下。　　四，還有沖服法。將西洋參片打粉，每次取三克左右，置於茶杯內。如無糖尿病或血糖異常，可以加入少量蜂蜜，用開水沖泡，加蓋溫至五分鐘，攪拌均勻後，餐前半小時左右服用。

西洋參粉的作用與功效：

提高機體免疫能力，可以抑制癌細胞的生長，促進血清蛋白的合成。

可以降低血糖，促進脂肪代謝和糖代謝，有效的治療糖尿病。

改善胃腸系統，有助於消化，可以治療男性胃腸炎和胃腸衰弱等。

增強記憶力，增強心臟活力，可以鎮靜安神，使人保持充足的睡眠，還有解酒的功效。

保護心血管系統，治療心臟病。

西洋參粉的食用方法：

西洋參粉可以用熱水沖泡服用，有利於吸收，建議每天兩次，分早晚服用，每次服用1克。

tips：在選擇上注意兩點：1d看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2、看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。