回覆列表
-
1 # 南元元愛美食
-
2 # 小明健康美食
1四個月的孕婦吃些什麼呢?下面為大家介紹幾種營養菜做法: 核桃仁炒韭菜核桃仁50克,韭菜250克,鮮蝦150克,芝麻油150克,食鹽3克。 步驟:① 將韭菜洗淨,切成3釐米長的節;鮮蝦剝去殼,洗淨;蔥切成段:姜切成片。② 將鍋燒熱,放入植物油燒沸後,先將蔥下鍋煸香,再放蝦和韭菜,烹黃酒,連續翻炒,至蝦熟透,起鍋裝盤即可。
特點:清香味美,補血養血。
2牡蠣粥 鮮牡蠣肉100克,糯米100克,大蒜末50克,五花肉50克。料酒10克,蔥頭末25克,胡椒粉1.5克,精鹽10克,熟大油2.5克,清水1.5克。步驟:① 糯米淘洗乾淨備用,鮮牡蠣肉清洗乾淨,五花肉切成細絲。 ② 糯米下鍋,加清水燒開,待米稍煮至開花時,加入肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟大油,一同煮成粥,然後加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調勻,即可食用。 牡蠣肉味極鮮,是優良的營養食品,以牡蠣入粥食用,是南方沿海民間風行的小吃飲食。
特點:牡蠣氣味鹹平、微寒,可供藥用。牡蠣粥對維生素D缺乏病有療效。
3菠菜煎豆腐菠菜500克,豆腐3塊,素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。 鍋燒熱加油,豆腐切片放入油鍋兩面煎黃,加上配料,燒I~2分鐘,再加菠菜即可。
特點:色味鮮美,含大量維生素。
懷孕四個月的孕婦,可以吃一些松子爆雞丁,松子爆雞丁主要是對於孕婦眩暈、便秘有很好的食療作用。松子富含不飽和脂肪酸、蛋白質、碳水化合物,營養豐富,能夠潤肺滑腸的功效。
還可以吃一些乾貝燒冬瓜,乾貝具有豐富的蛋白質、穀氨酸和琥珀酸,冬瓜能夠健脾祛溼。
還有拌茄泥,拌茄泥主要是可以補鐵、補鈣的,適用於夏、秋季食用。