首先 海水問題很容易解決，用海水晶，一點問題沒有。

貨源問題，那要看你所在城市的需求了。你是針對批發市場 批發呢？還是 一般市場零售，或者針對餐飲酒店配送。

貨源方面分為 活鮮（活海鮮），冰鮮（死亡的 但是沒超過24小時 保質期一般3.4天左右）凍品（冷凍海鮮），幹品（乾製海產品）

活鮮一般 都是沿海城市空運到各個城市 時間短 運費低 3元一公斤左右。看你當地客戶需要哪類產品了 你就採購所需。

冰鮮，現在國內禁漁期，貨源不是很充足，有國內貨，也有很多進口貨源，也是根據你的客戶需求來進行採購，可以走空運，也可以走冷鏈物流冷藏車，都可以保證產品質量

凍品 一般都是經濟類產品居多 靠走量銷售 也可以少量 持續採購 ，配送都是非常方便的冷藏車運輸。現在全國冷鏈物流車已經很方便了 基本上24小時內可以到達一般城市，西北地區 也在40小時內到達，費用不貴。

幹海鮮 這個運輸就更簡單了，而且 很多地區都可以採購，極為方便，一般來說 有一定採購量的話 不一定就是沿海地區有供應。

開活海鮮店，海水跟進貨渠道，其實問題不大。水質問題找專業的裝置公司買就是，渠道，我相信你那個城市不會沒有活海鮮賣。自己找上家的供應商或者拿錢去打聽人家的供應鏈很容易知道，談就行了，這不是很秘密的事情。

你這種內陸城市，開活海鮮店，最大的問題是成本損耗，活海鮮價格跟市場容量的問題。活海鮮價格高，開店前，你要調查當地有沒有這種消費能力？有這種消費能力的人有多少？競爭對手有多少，因為市場容量就這麼大，分蛋糕的人多了，那就等著都虧吧。活海鮮，最大的成本在於週轉率。每天都有損耗，活海鮮變成死海鮮，價格翻天覆地。如果都虧，你有沒有本錢，熬到最後，熬到別人退出市場，提高市場佔有率。

先考慮好這幾個問題，才考慮開不開店。

這只是個人的小小建議。你能問這個問題，我想你是沒有什麼優質的供貨渠道。