冰糖葫蘆起源於南宋時期，早年為宮廷貴妃皇后御品美食，在民間廣泛流行尤其是各大廟會鬧市中心，冰糖葫蘆，酸甜適口，老少皆宜，它不僅好吃，還有著美好吉祥的寓意，利潤空間巨大，市場可開發潛力巨大。

具體操作步驟（僅供參考）

1.註冊商標，商標產權是發動市場進攻的必備條件之一，也是形成品牌護城河的重要基礎。統一品牌，統一形象。

2.產品創新，雖說是冰糖葫蘆是傳統食品但迎合年輕消費群體的產品創新是成敗關鍵。冬夏結合，搭配創新，口味創新，個性化，非主流，DIY創意創造價值。

3.戰略布點鎖定目標客戶，你的主流客戶群是誰，他們在哪裡，去搶佔他們集聚區的最佳地段，大學城、商業中心、人氣火爆電影院、校園等搶佔地利優勢。

5.全國連鎖加盟，冰糖葫蘆這個特殊產品要做大一定要連鎖加盟解決現做現賣問題，整體品牌模式輸出，總部統一培訓，發展小本創業，夫妻創業人群，實現強複製性品牌佈局。

很多好產品都具備巨大發展潛力，在於怎樣給予新的賦能，讓產品煥發新的生機。

做產品也是考研一個經營者的知識，格局，營銷能力，駕馭能力，沒有完美無缺的產品，更沒有完美無缺的人，只要用心努力一切皆有可能，加油！

糖葫蘆雖然受眾很廣，但基本上現在也成為了家家戶戶隨手都做的出來的東西。

如果想做出自己的品牌來，就要在創新上想辦法。

比如賦予你的糖葫蘆獨特的意義。亦或者用一種獨特的包裝先引起一群人的興趣，再做推廣。再有可以在廣告創意上下功夫，進行投入時多出一些有創意的廣告，總之，只要功夫深，鐵杵磨成針，加油。

兩個路子

一 快招模式，你就掏錢就是，包裝，砸廣告推廣費 ，這個來的比較快，但是沒家底別這麼玩，一個餐飲公司做快招，一個月幾百萬的廣告費，因為不砸這幾百萬，第二個月就涼涼了。

二 品牌路子，前期做好品質與服務，塑造自己的品牌概念，先直營，保證口味與服務，積累一定口碑和資金，再開始投推廣費用，前期和加盟商合作模式，目的是保證品質，後期就是做加盟模式，三個階段。這個要耐得住寂寞，但是一步一個腳印。