中國營養學會在膳食指南中建議,每天至少吃100~200克水果,即2~3個水果(如蘋果、梨、香蕉、柑橘)。一般屬溫性的水果如蘋果可多吃,而屬熱性的荔枝,寒性的柿、梨則不宜多吃。概括地說,每天一個水果不可少,兩個水果正需要,三個水果才達標。另外,不同年齡、職業、體質的人,其營養需求不同,因此應選擇不同水果。兒童骨骼生長快,宜多食含鈣、磷、鐵較多的山楂、櫻桃等果品;生長髮育期的孩子需要綜合營養物質多,所食用水果的數量和品種都應增加;兒童、老人宜食用中性或溫性的水果。演藝工作者應多吃富含維生素C的柑橘、梨、香蕉、棗、山楂等水果,以保持優美的體形和白嫩的肌膚;腦力勞動者可多吃含鈣、磷、鐵、鋅、硒及維生素C較多的桂圓、荔枝等;從事高溫、高空、地下作業以及接觸化學毒物、電子輻射的人,消耗維生素C、B族維生素的量較大,應吃含這些營養較多的水果。不過,如果您的血糖值偏高,應該適當減少食用水果的量,可以多吃點蔬菜,以蔬菜替代水果 吃水果過多不太好,因為水果與蔬菜不同,其中還有大量的糖分,千萬不要以為這樣能減肥。如果經常只吃水果而勿略了其他碳水化合物,膳食纖維,蛋白質,脂肪的攝入不平衡,對身體不好。而且不要在飯後馬上吃水果。最好是作兩餐之間的點心食用。 還有,要根據自己的身體狀況來選擇適合自己吃的水果,最好是時令水果。
中國營養學會在膳食指南中建議,每天至少吃100~200克水果,即2~3個水果(如蘋果、梨、香蕉、柑橘)。一般屬溫性的水果如蘋果可多吃,而屬熱性的荔枝,寒性的柿、梨則不宜多吃。概括地說,每天一個水果不可少,兩個水果正需要,三個水果才達標。另外,不同年齡、職業、體質的人,其營養需求不同,因此應選擇不同水果。兒童骨骼生長快,宜多食含鈣、磷、鐵較多的山楂、櫻桃等果品;生長髮育期的孩子需要綜合營養物質多,所食用水果的數量和品種都應增加;兒童、老人宜食用中性或溫性的水果。演藝工作者應多吃富含維生素C的柑橘、梨、香蕉、棗、山楂等水果,以保持優美的體形和白嫩的肌膚;腦力勞動者可多吃含鈣、磷、鐵、鋅、硒及維生素C較多的桂圓、荔枝等;從事高溫、高空、地下作業以及接觸化學毒物、電子輻射的人,消耗維生素C、B族維生素的量較大,應吃含這些營養較多的水果。不過,如果您的血糖值偏高,應該適當減少食用水果的量,可以多吃點蔬菜,以蔬菜替代水果 吃水果過多不太好,因為水果與蔬菜不同,其中還有大量的糖分,千萬不要以為這樣能減肥。如果經常只吃水果而勿略了其他碳水化合物,膳食纖維,蛋白質,脂肪的攝入不平衡,對身體不好。而且不要在飯後馬上吃水果。最好是作兩餐之間的點心食用。 還有,要根據自己的身體狀況來選擇適合自己吃的水果,最好是時令水果。