泡過鮮檸檬的蜂蜜還可以吃的，建議直接泡成檸檬蜂蜜水喝。檸檬含VC,可以美白,檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作為美容食品。 檸檬耐久易儲存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的機率，並有部分美白的效果。檸檬片的作用及功效：檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除面板色素沉著的作用。蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。蜂蜜檸檬水是以蜂蜜、檸檬為主要原料製成的飲品。口感酸甜，具有生津、減肥、止渴、祛暑、養顏、美容等功效。

可以喝

泡的蜂蜜檸檬水有苦味，是由於檸檬皮和籽的散發的苦味，所以在用蜂蜜醃泡檸檬片時，一定要去除檸檬籽。

蜂蜜檸檬水最好用50℃以下的溫水沖泡，蜂蜜中的酶類及維生素等生物活性物質對熱穩定性較差，在高溫中易受到破壞，甚至在高溫下還會產生有害物質。經常用洋槐蜜醃檸檬，泡的蜂蜜檸檬水口感很棒，蜜是苗子蜂情家的，我喜歡喝蜂農採釀的蜂蜜。

檸檬中的維生素C在高溫下容易壞死，而且還不能用保溫杯來泡，持續的高溫會使檸檬中的一些有毒素質給泡出來的，苦味也可能是檸檬皮在高溫下散發出來的。所以，蜂蜜檸檬水一定不能用開水沖泡。

擴充套件資料：

蜂蜜檸檬茶是由蜂蜜和檸檬衝調而成的茶飲，具有美白養顏、降血脂、清熱、解毒、潤燥等多種功效。檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分。

此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度鹼性，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。所以，食用檸檬能將我們從肌膚老化和色素沉著中輕鬆地解救出來。

參考資料：