紅薯確實是時下餐桌非常推崇的健康食材之一。紅薯本身雖然物美價廉，但是營養一點都不含糊。紅薯含有非常豐富β-胡蘿蔔素，具有美膚明眸的功效；紅薯本身還是高鉀低鈉的食材，特別適合血壓高的人群食用；紅薯中的膳食纖維，不僅食用的時候具有飽腹感，而且膳食纖維有助於腸道健康促排便的作用。平日裡代替一部分主食食用，確實可以起到纖體的作用。前提是控制好整體的熱量，用紅薯代替一部分主食食用！

如果像問題中提到的一個月只吃紅薯，胖瘦不好說，營養不良是一定的！

不用說一月只吃紅薯，估計讓我們一週只吃紅薯，都能把我們給吃瘋了。紅薯雖然具有很多的營養優勢，但是它的蛋白質本身不優質，身體需要優質的蛋白去維持機體的正常運轉。紅薯中的脂肪含量確實是低，甚至可以忽略不計，但是無論是我們的大腦還是機體的健康都是需要脂肪酸的，特別是必需脂肪酸。這種只吃紅薯的極端行為，不好說一個月能不能瘦，但是如果想把自己吃出個營養不良，排便困難（膳食纖維攝入過多也會引起便秘）還是沒有任何爭議的。

想減肥別老“霍霍”自己，真正能瘦的方法就是要“管住嘴，邁開腿”！

其實想減肥的奇招真的層出不窮，好多奇葩的簡直跌破三觀。比如問題中的紅薯吃上一個月就能瘦！一個月餓了就吃紅薯，別的啥也不吃。吃紅薯吃到飽，是胖是瘦真的很難說，紅薯也有熱量呀。

想要減肥，需要控制整體的熱量，管住嘴，邁開腿。透過減肥這個事情養成好的生活習慣才是最重要的。什麼東西再好，只吃或者多吃都不靠譜。

總結一下就是想瘋狂吃一個月紅薯來減肥的朋友們，可別胡鬧了！瘦不瘦的不好說，但是沒等吃上幾天紅薯，您的身體真難受是可是真的！

紅薯確實是很健康的食物，每天吃也是很好的。

可是就減肥效果而言，連續吃一個月，會有一定的減肥效果。畢竟它是粗纖維食品，有利於清理胃腸垃圾作用。至於題目中所說的會瘦30斤，這屬於誇張。除非每天除了吃紅薯，其它食物一概不碰，連續一個月會大幅度的瘦下來，可是這樣做的結果是偏食導致營養失衡，身體免疫力下降。容易生病。

筆者認為：減肥很重要，健康更重要。合理的膳食，均衡的營養，適當的鍛鍊，充足的睡眠，就很容易瘦下來。

而且，減肥不要追求暴瘦，而是要循序漸進，一個月瘦6到10斤身體可以承受，瘦多了，面板容易下垂，人看起來顯老。