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  • 1 # 使用者710995342817

    當然可以了!  

    1.蕨菜素對細菌有一定的抑制作用,可用於發熱不退、腸風熱毒、溼疹、瘡瘍等病症,具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效;   

    2.蕨菜的某些有效成分能擴張血管,降低血壓;   

    3.所含粗纖維能促進胃腸蠕動,具有下氣通便的作用;   

    4.蕨菜能清腸排毒,民間常用蕨菜治療洩瀉痢疾及小便淋漓不通,有一定效果;   

    5.蕨菜可製成粉皮、粉長代糧充飢,有補脾益氣,強健機體,增強抗病能力;   

    6.近年來科學研究表明蕨菜還具有一定的抗癌功效。 適宜人群   一般人群均可食用,脾胃虛寒者慎用,常人也不宜多食。  營養分析   1.提高機體免疫力:蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;   2.鎮痛、鎮靜:巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡;   3.止咳化痰:蘑菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;   4.通便排毒:蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;   5.蘑菇含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。 [編輯本段]適宜人群   一般人群均可食用   1.尤適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者食用;   2.但蘑菇性滑,便洩者慎食;禁食有毒野蘑。

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