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1 # 曹主任醫師
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2 # 糖人健康網
很高興為您解答,喝咖啡並不能降低血糖,但是正確地喝咖啡,能夠在一定程度上預防2項糖尿病。國外有研究顯示,每天一杯咖啡可能會減少4 - 8% 2型糖尿病的發病風險。與每天飲用不足2杯咖啡的人相比,每天飲用4 - 6杯咖啡的人2型糖尿病的風險較低。有規律的經常飲用咖啡,可降低23 - 50% 2型糖尿病的發病風險。
由於咖啡含有豐富的多酚類物質、礦物質鎂和鉻等,可以起到抗氧化、抗炎和抗癌等作用,所以糖友適量喝咖啡是有好處的。但是有研究表明,咖啡中的咖啡因會降低糖尿病人胰島素敏感性,可導致血糖升高,這一點值得糖友注意。
那麼,糖友們該怎麼正確喝咖啡呢?
1.避免新增糖和奶油。由於咖啡味道偏苦,很多人喝咖啡的時候會加入糖和奶油等調味品,但這樣會使得血糖快速升高。如果覺得咖啡味道不好,可新增適量的低脂牛奶及代糖類,來取代奶精和糖的甜味。
2.避免選擇速溶咖啡。為了追求良好的口感,有些商家會在咖啡中新增大量砂糖和反式脂肪酸進去,砂糖會快速升高血糖,而反式脂肪酸會誘發心腦血管疾病,加重胰島素抵抗,糖友們一定要遠離這種咖啡。此外,由於咖啡因會引起胰島素抵抗,所以糖友們最好選擇不含咖啡因的咖啡。
3.儘量在兩餐之間喝咖啡。咖啡是一種含熱量的飲品,放在正餐前後飲用,均是額外攝入了熱量,不利於血糖的穩定。所以,不要在飯前或飯後喝咖啡,也不要空腹喝咖啡。
沒有多大的作用。血糖高是由於胰島分泌胰島素不足,長時間喝苦咖啡會導致胰島受損嚴重,分泌的胰島素會更少。血糖高還是要從心裡上,飲食上,運動上相結合去治療,藥是治病的,不要相信食品能治病,這樣會把病情耽誤的。血糖高可以去醫院檢查一下遵照醫生醫囑服用。