我給你介紹幾則利用食療補血的藥膳： 1.紅棗粥 紅棗50克、大米100克、水適量。紅棗、大米洗淨，放入鍋內，加水煮熬成粥，即可。常服食。 2.大棗羊骨粥 羊前腿骨1--2根（搗破）、大棗20枚、糯米50--100克。以小火煮成稀飯，食鹽調味，分次食用。適用於再生不良性貧血，血小板減少性紫班症。 3.阿膠粥 糯米洗淨入鍋煮熟，加入阿膠適量。待溶化後，加紅糖少許即可食用。 4.菠菜粥 帶根新鮮菠菜150克，洗淨後切之，與粳米100克放入砂鍋加水800毫升。煮至稠狀，即可食用。適用於缺鐵性貧血。 5.龍眼肉蓮子粥：龍眼肉5克、蓮子肉10克、大米100克、同煮粥食。 6.人參枸杞子酒 人參20克、枸杞350克、熟地100克、冰糖400克、白酒10公斤。①將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。②冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時趁熱用紗布過濾去渣備用。③白酒裝入酒罈內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中加蓋密閉浸泡10--15天，每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10--20克。 7.當歸火鍋 魚肉400克切片，凍豆腐或豆腐3塊切成小塊、白菜酌量、香菇5朵。泡軟後切成絲。先將雞湯4--5碗放入大鍋內，並將切好的當歸（100克）全部放入湯內，旺火煮開，再改用普通火約煮20分鐘。使當歸的藥效成分煮出來，如湯煮得少了可以添湯。然後加醬油等調味，再將肉片、豆腐及香菇等下鍋，稍煮即將白菜放入，鍋開即吃，鮮美爽口。 8.紅黑木耳湯 紅棗10枚、黑木耳10克、高麗菜6克、丹參5克。以溫水泡發洗淨，加適量冰糖加水，隔水蒸1小時。分次服用，每日早晚二次。追問：謝謝，很詳細，可是 白酒 不是會傷身嗎回答：少量可以補虛"
我給你介紹幾則利用食療補血的藥膳： 1.紅棗粥 紅棗50克、大米100克、水適量。紅棗、大米洗淨，放入鍋內，加水煮熬成粥，即可。常服食。 2.大棗羊骨粥 羊前腿骨1--2根（搗破）、大棗20枚、糯米50--100克。以小火煮成稀飯，食鹽調味，分次食用。適用於再生不良性貧血，血小板減少性紫班症。 3.阿膠粥 糯米洗淨入鍋煮熟，加入阿膠適量。待溶化後，加紅糖少許即可食用。 4.菠菜粥 帶根新鮮菠菜150克，洗淨後切之，與粳米100克放入砂鍋加水800毫升。煮至稠狀，即可食用。適用於缺鐵性貧血。 5.龍眼肉蓮子粥：龍眼肉5克、蓮子肉10克、大米100克、同煮粥食。 6.人參枸杞子酒 人參20克、枸杞350克、熟地100克、冰糖400克、白酒10公斤。①將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。②冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時趁熱用紗布過濾去渣備用。③白酒裝入酒罈內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中加蓋密閉浸泡10--15天，每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10--20克。 7.當歸火鍋 魚肉400克切片，凍豆腐或豆腐3塊切成小塊、白菜酌量、香菇5朵。泡軟後切成絲。先將雞湯4--5碗放入大鍋內，並將切好的當歸（100克）全部放入湯內，旺火煮開，再改用普通火約煮20分鐘。使當歸的藥效成分煮出來，如湯煮得少了可以添湯。然後加醬油等調味，再將肉片、豆腐及香菇等下鍋，稍煮即將白菜放入，鍋開即吃，鮮美爽口。 8.紅黑木耳湯 紅棗10枚、黑木耳10克、高麗菜6克、丹參5克。以溫水泡發洗淨，加適量冰糖加水，隔水蒸1小時。分次服用，每日早晚二次。追問：謝謝，很詳細，可是 白酒 不是會傷身嗎回答：少量可以補虛"