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  • 1 # 荔浦青山

    製作大豆酵素肥種地合算!我家鄉大面積種植果樹以來,每年都要用到大量的麩肥做基肥,至於經常用來種植蔬菜的菜農,也許是我接觸菜農比較少,但是,恰好我認識一個在南寧效區種菜的李師傅,他就是經常用花生麩種菜的農村人。

    如今的麩片是1.7--1.8元左右/斤(油榨門面零賣花生麩2元左右/斤)看起來比較貴,但是辦法總是人想出來,李師傅為了節約成本,他每年在十 一月份期間就到批發市場買1000多斤花生籽,再經過油榨這個環節,既可以保證自己在一年當中不用購買花生油,多出來的花生油就按11--12元/斤的價格賣給周邊農村人。當然,榨油過後的花生麩就是他用來種菜肥料啦。

    李師傅在發酵麩肥過程中還有一點特別之處,每次發酵麩肥的時候,他總會抽出一定的時間到荒野中割艾葉,並將艾葉丟進發酵麩肥的水池裡面一起發酵,按照李師傅的說法,在麩肥當中加入這種青肥,不僅可以適當增加一定的肥力,在淋施麩肥水的時候還可以適當的驅趕一些害蟲。

    用麩肥種植蔬菜,當然要發揮出麩肥的最大化利益,雖然人們在發酵麩肥過程中有著不同比例的發酵法,但是,在發酵大豆麩的時候,我認為按照大豆麩(報廢的大豆也可以,也許價格會再高一些):紅糖:清水=3:1:20的比例最合算(其原因就是在兌清水的時候,清水用量最多。),經發酵三個月的麩肥即可兌80--100(概數,兌清水的比例 小一些也沒多大關係)倍清水淋施蔬菜。

    用麩肥種植出來的蔬菜,最大的好處就是種出來的蔬菜在吃的時候,給人比較軟、清甜的感覺。有條件的話可以像李師傅一樣,每天讓一個人到菜市場自產自銷區賣菜,久而久之就會有一大群回頭客青睞你的蔬菜。

    然而,很多菜農在賣菜的時候都是採取批發方式,這種賣菜方式雖然不一定能夠將麩肥澆菜的最大優勢發揮出來,但是可以在肥料成本方面具有更大的競爭優勢,即使在同一價格批發賣菜也將獲得更大的收益。

    最後,用水池發酵麩肥是最節約的做法,若是有條件,可以用大塑膠桶盛裝麩肥來發酵,裝桶過程中,不要裝得過滿,裝到桶容積的2/3--3/4即可,這樣發酵麩肥,前期雖然經常用攪拌發酵,但是,蓋住蓋子的塑膠桶卻可以避免麩肥發酵的味道散發出來。

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