根據國內外營養專家多年研究證實，牛奶是我們身邊“最接近完善的食品”,每天喝牛奶對人體至少有12個好處：

1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。

2、牛奶可住阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

3、牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。

4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

5、牛奶中的鈣能增加骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。

6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

7、牛奶中的鋅能使傷口更快癒合。

8、牛奶中的維生素B能提高視力。

9、常喝牛奶能預防動脈硬化。　

10、牛奶含鈣量高，吸收好。

11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。

12、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。

喝牛奶的壞處

牛奶營養價值很高，而且易被人體吸收，是生活中的最佳營養品。常喝牛奶對身體有利，沒有壞處。但飲用過程要注意，一是空腹不宜喝牛奶。由於空腹喝進去的牛奶不能充分酶解，很快會將蛋白質轉化為能量消耗，營養成分不能得到很好的消化吸收，還會出現腹痛腹瀉的情況。二是不要喝冰凍牛奶。冰凍後，其中的脂肪、蛋白質分離，味道明顯減弱，營養成分不易被吸收。