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  • 1 # 使用者3449865128686

    早上吃水果營養價值更高?

    “早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃就變成銅了。”這個說法有沒有道理?

    同時水果也是維持酸鹼平衡、電解質平衡不可缺少的。專家分析,“金銀銅”之說換言

    之就是早上吃水果營養價值最高、晚上吃水果營養價值最低。

    其中的道理是,人在早起時供應大腦的肝糖耗盡,這時吃水果可以儘快補充糖份。而

    且,早上吃水果,各種維生素和養分易被吸收。

    但是從消化方面來看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。選擇吃水果的時間要有講究,

    並不是說早上吃就特別好,晚上吃就特別不好。

    在餐前食用有利於刺激食慾,在餐後食用有利於事物的消化和吸收。水果本身內含酵素,

    如想讓酵素在身體中產生不同的作用,最好考慮食用的時間,也要根據各個人不同個體自

    身的情況而定。如:

    香蕉:香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益,同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒

    腹瀉等。適合餐前食用。

    菠蘿:新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹食,菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數人還會引

    起過敏反應,宜在餐後食用。

    柿子:柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,

    即“胃柿石”,嚴重影響消化功能,宜飯後或晚上食用。

    山楂:山楂無論是鮮果還是其製品,均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食慾等

    功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者則不可以在清早進食,胃炎和胃酸過多者

    要少食。

    紅棗:含有大量維生素C,故有“天然維生素C丸”之美稱。但是胃痛腹脹,消化不良的

    人要忌食,建議餐前食用。

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