鐵皮石斛花的食用方法：
1 開水沖泡 取10-15朵靈享鐵皮石斛花，加入350ml開水，反覆沖泡飲。
2 煮飲 取靈享鐵皮石斛花少許，洗淨，加冰糖少許，微火煮20-30分鐘，可熱飲，或放入冰箱冷藏飲用，特別適合炎熱的夏天飲用。簡直是味清甜，口清香。
3 煲湯 鐵皮石斛花清水清洗一下，肉類飛水（飛水：把肉放到剛好淹沒肉的沸水中稍滾3～5分鐘，取出用清水再洗淨，去其汙血、肉腥），其他材料洗淨備用。將所有材料放入電燉煲中，加入適量清水燉3小時。加入適量鹽調味即可。
4 鐵皮石斛花炒雞蛋 【原料】雞蛋4個（兩人份）、靈享鐵皮石斛花、油、鹽適量。【做法】鐵皮石斛花洗淨，雞蛋打散；將鮮鐵皮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻；鍋燒熱，放適量油入鍋；待油熱後倒入蛋液，翻炒大約一分鐘後，趕緊出鍋即可。
5 鐵皮石斛鮮花餅 【原料】麵粉、靈享鐵皮石斛花、鹽、油適量。【做法】鐵皮石斛花洗淨備用，麵粉調成糊狀，不要太稠；麵粉糊中加入鐵皮石斛花和鹽；平底鍋中加油燒熱，倒入麵糊，攤平；小火慢煎，煎至兩面金黃即可。
6 鐵皮石斛蒸肉餅 【原料】豬瘦肉200克、靈享鐵皮石斛花，生粉1大勺、黃酒適量、生抽1小勺、食鹽少許。【做法】把豬瘦肉剁碎，鐵皮石斛花少許，加入生粉、黃酒、生抽、食鹽拌勻，弄成餅狀用碟子蒸，蒸熟即後食用。
7 石斛花燉豆腐 【原料】靈享石斛花15朵，豆腐一塊，豬瘦肉50克，生薑2片 【做法】豬瘦肉剁碎為末，鐵皮石斛花洗淨備用，把所有東西放入燉盅，加入適量開水燉3小時，加入適量鹽調味即可。【功效】石斛花配以豆腐燉制，可突出石斛花的濃香，該湯品具有降血脂、血壓、防止內障、潤燥通便的作用，為夏日清潤燉湯，特別適合中老年人食用。END 鐵皮石斛花的最佳食用時間 1 傳統中醫認為,鐵皮石斛花最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳。晚上臨睡前空腹食用石斛花，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。
鐵皮石斛花的食用方法：
1 開水沖泡 取10-15朵靈享鐵皮石斛花，加入350ml開水，反覆沖泡飲。
提示：待石斛花茶放溫，可加入蜂蜜，口感更佳。切勿和其他的茶葉一起沖泡。2 煮飲 取靈享鐵皮石斛花少許，洗淨，加冰糖少許，微火煮20-30分鐘，可熱飲，或放入冰箱冷藏飲用，特別適合炎熱的夏天飲用。簡直是味清甜，口清香。
3 煲湯 鐵皮石斛花清水清洗一下，肉類飛水（飛水：把肉放到剛好淹沒肉的沸水中稍滾3～5分鐘，取出用清水再洗淨，去其汙血、肉腥），其他材料洗淨備用。將所有材料放入電燉煲中，加入適量清水燉3小時。加入適量鹽調味即可。
4 鐵皮石斛花炒雞蛋 【原料】雞蛋4個（兩人份）、靈享鐵皮石斛花、油、鹽適量。【做法】鐵皮石斛花洗淨，雞蛋打散；將鮮鐵皮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻；鍋燒熱，放適量油入鍋；待油熱後倒入蛋液，翻炒大約一分鐘後，趕緊出鍋即可。
5 鐵皮石斛鮮花餅 【原料】麵粉、靈享鐵皮石斛花、鹽、油適量。【做法】鐵皮石斛花洗淨備用，麵粉調成糊狀，不要太稠；麵粉糊中加入鐵皮石斛花和鹽；平底鍋中加油燒熱，倒入麵糊，攤平；小火慢煎，煎至兩面金黃即可。
6 鐵皮石斛蒸肉餅 【原料】豬瘦肉200克、靈享鐵皮石斛花，生粉1大勺、黃酒適量、生抽1小勺、食鹽少許。【做法】把豬瘦肉剁碎，鐵皮石斛花少許，加入生粉、黃酒、生抽、食鹽拌勻，弄成餅狀用碟子蒸，蒸熟即後食用。
7 石斛花燉豆腐 【原料】靈享石斛花15朵，豆腐一塊，豬瘦肉50克，生薑2片 【做法】豬瘦肉剁碎為末，鐵皮石斛花洗淨備用，把所有東西放入燉盅，加入適量開水燉3小時，加入適量鹽調味即可。【功效】石斛花配以豆腐燉制，可突出石斛花的濃香，該湯品具有降血脂、血壓、防止內障、潤燥通便的作用，為夏日清潤燉湯，特別適合中老年人食用。END 鐵皮石斛花的最佳食用時間 1 傳統中醫認為,鐵皮石斛花最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳。晚上臨睡前空腹食用石斛花，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。