豆糠餈的用料

糯米粉 500克奶粉 40克玉米澱粉 60克玉米油 80克水 650克餡料 花生 適量黑芝麻 適量紅糖粉 適量熟糯米粉（外皮用來粘） 適量

豆糠餈的做法步驟

將做法儲存到手機

步驟 1

準備的材料

步驟 2

餡料：炒熟的花生弄碎+炒熟的黑芝麻（不要超過頭，會苦）+紅糖粉

步驟 3

把外皮的材料攪拌好，隔水蒸30分鐘，等一會用擀麵杖一直搓（這樣吃起來才有彈性，放第二天才不硬）

步驟 4

包起來就OK了

豆糠餈的用料

糯米粉 500克奶粉 40克玉米澱粉 60克玉米油 80克水 650克餡料 花生 適量黑芝麻 適量紅糖粉 適量熟糯米粉（外皮用來粘） 適量

餡料：炒熟的花生弄碎+炒熟的黑芝麻（不要超過頭，會苦）+紅糖粉

把外皮的材料攪拌好，隔水蒸30分鐘，等一會用擀麵杖一直搓（這樣吃起來才有彈性，放第二天才不硬）

包起來就OK了

豆糠餈怎麼做如何做好吃

1. 蒸熟紫薯

2. 紫薯剝皮,加入煉乳,搗成泥

3. 糯米+水+糖粉揉成團,+油,揉勻

4. 把紫薯泥和豆糠餈包入糯米粉團中,用手心搓出圓形

5. 放入蒸籠

6. 大火蒸10分鐘

7. 蒸好趁熱滾入椰蓉中，完成