隨著年齡的增長，人體的身體生理狀況也隨之下降，尤其是血管的健康也受到很大的影響，血管逐漸失去彈性，也是誘發心腦血管疾病的一個重要因素，導致血管硬化的除了生理上的因素，最大的因素就是飲食以及生活習慣了，經常的久坐，缺乏運動，飲食不均衡，動物性食物以及油炸食物攝入過多，蔬果等植物性食物攝入過少，都是造成血管硬化的重要因素，那麼就要從飲食以及生活習慣上入手了。

首先從飲食上來看，很多營養對於血管的軟化都能起到很好的作用，如大豆卵磷脂／鎂／維生素c／維生素e/b族維生素／鋅和硒等等，這些營養素對於血管的軟化都起到了很重要的作用，因此從飲食上，要注意攝入如：芹菜／豆製品／洋蔥／香菇／燕麥／玉米／深海魚／木耳／薺菜菠菜等食物，蔬菜應該種類更多一些，這樣攝入的營養才更均衡，另外還可以喝一些淡茶水，對於血管健康也有很好的促進作用，最重要的是減少肥肉／醃漬／煙燻／的食物，以及禁菸限酒。此外還要限鹽，高血壓也是導致血管硬化的其中一個因素，除此之外還要用飲食合理控制體重，因為肥胖也是其中一個危險因素。

其次，還有運動，運動對於血管健康也有很好的改善作用。養成規律的運動習慣，不單可以增強血液迴圈，提高血管的彈性，並且還能很好的控制體重，預防心腦血管疾病，最好的運動習慣是每天都進行，不過也可以每週3-4次，每次30-40分鐘以上，也能起到很好大作用，再加上規律的飲食，早睡早起的好習慣，就可以將因血管硬化導致的各種疾病的風險降的很低了。

血管“越硬”越要命，吃什麼可以“軟化”血管？

血管的彈性和骨骼的彈性一樣，隨著年齡的增長逐漸變硬變脆。骨骼變硬變脆的後果是容易骨折。血管的後果是容易破裂。骨骼老化是因為人體吸收的鈣鎂等礦物質減少，並且流失的多。血管也是一樣，我們的食物中維生素、礦物質等營養減少，再加上光照時間、運動時間都不多，合成的鈣質也在減少，導致血管變硬變脆。運動，家長補充維生素、礦物質，多吃成熟的水果蔬菜也能補充。