近日，雲南玉溪易門縣十街鄉2000多畝洋蔥已陸續上市，一路上漲的價格，讓蔥農們紛紛在地裡忙碌著，抓緊時間，搶收洋蔥。據瞭解，今年易門縣十街鄉種植洋蔥2407畝，目前紅蔥最高價為每公斤2元，最低價每公斤1.8元；黃蔥價格浮動較小，為每公斤1.4元，較去年的每公斤3角的均價，價格翻了近5倍，達到了近幾年來的最高價。這還真應驗了那句歌詞：如果你願意一層一層一層地剝開我的心，你會鼻酸你會流淚……以後吃烤冷麵、牛排、乾鍋，還能多放點“配菜”洋蔥嗎？
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1 # 聚焦三農瞭解事實
洋蔥價格出現大幅度的上漲也是非常正常的，因為今年隨著雲南和四川等地區洋蔥種植面積的大量減少，出現了供不應求的現象。因此，洋蔥的價格出現了明顯的上漲。那麼對於其他的蔬菜有什麼影響呢？
目前價格目前黃蔥的價格是0.75元/斤，最新價格顯示下滑至0.7元左右。紅蔥的價格是一元左右，目前也下滑至0.85元/斤。最新的價格顯示，洋蔥的價格出現小幅度的下滑。雖然洋蔥的價格出現了明顯的上漲，進入五月份以後，洋蔥都會陸續上市，這肯定會對洋蔥價格造成影響，如果供應過大，洋蔥價格有可能會出現下滑。
對其他蔬菜影響1.對互補蔬菜影響:一般來說也只可能會對替代產品產生影響，例如我們所吃的大蒜，或者是一些生薑類的。即使他的價格上漲，一般對其他的蔬菜影響並不大，可能帶動大蒜價格上漲。
2.高開低走:大家不要被目前的價格所迷惑，進入五月份以後，洋蔥的價格很有可能會出現高開低走的現象。報價比較高，但是菜農賣價卻賣不到這麼高。這就是很現實的一個現狀，和我們玉米的行情一樣，報價比較高，賣糧戶賣不了那麼高。
而且進入五月份以來隨著洋蔥的大量上市，洋蔥的價格有可能會出現下滑，因此我們儘量是積極採挖，隨著市場的價格大量出貨，以防止將來洋蔥的價格下跌。