“三高”即是指高血壓，高血脂，高血糖三種病症的總稱，是一種高危慢性非傳染的疾病。當然，吃出來的病也可以透過吃來飲食慢慢調節的，那麼，“三高”人群吃什麼好，吃哪些食物可以降血脂呢？

首先，我們要首選那些膳食纖維豐富的食物，因為它們可以有效地加強腸胃蠕動，減少脂肪的吸收，這種食物在新鮮蔬菜中常見，如白蘿蔔，黃瓜，番茄，苦瓜，菜花等，特別是芹菜降血脂效果明顯；然後我們可以選擇可溶性的膳食纖維，可降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化，例如，燕麥，山楂，蕎麥，薏仁等；而那些菌藻類的食物，如金針菇，海帶，紫菜，草菇等是三高人群的常選食物之一；含有豐富植物固醇的豆製品及脫脂的牛奶，及不飽和的植物油來限制脂肪的的攝入；我們還可以選擇那些降血脂和降低血液中的膽固醇，清除血管壁上的脂肪，例如，毛豆，綠豆芽，大蒜等。

俗言道“病從口入，禍從口出”，“三高”的造成終究是因為管不住嘴，大魚大肉估計在餐桌上是常態，沒有均衡的飲食，導致的疾病最後還得看著想吃的卻不能吃的尷尬後悔場面。合理膳食，葷素搭配，再加上適量的運動，相信你還能經常吃上自己喜歡吃的東西，但切記哦，一切適量。

從事臨床工作20多年，中國名醫理事會會員，擅長診治高血壓，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，風心病等心腦血管疾病。