鵝肉飲食禁忌,鵝肉不能和什麼一起吃？鵝肉與雞蛋相剋：同食傷元氣，損脾胃入胃傷。鵝肉與柿子相剋：同食嚴重會導致死亡。鵝肉與鴨梨相剋：傷腎臟，容易使人生熱病發燒。 小編推薦相關知識：鵝肉簡介 鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。適宜身體虛弱．氣血不足，營養不良之人食用。凡經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展，還可治療和預防咳嗽病症，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫；治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進補。鵝肉鮮嫩鬆軟，清香不膩，以煨湯居多，也可燻、蒸、烤、燒、醬、糟等。鵝肉燉蘿蔔、鵝肉燉冬瓜等，都是“秋冬養陰”的良菜佳餚。

鵝肉不能和高蛋白食物一起吃

鵝肉自身屬於高蛋白的飲食，大量的蛋白質在食用之後就及其難消化，高蛋白食物在食用之後就需要及其難以消化，若是在吃鵝肉之後再食用高蛋白食物，對消化系統負荷極大，食用過多容易引起消化不良。

常見的高蛋白食物有：雞蛋、牛奶、豆類及其製品以及一些堅果。

鵝肉不宜和生冷食物一起吃

鵝肉屬於高蛋白食物，本來就難以消化，並且也含有大量的油脂，若是在吃鵝肉的同時再食用一些生冷性食物，很容易引起腹瀉、腹痛。

常見的油膩食物有：各種冰鎮食物，比如：冰淇淋，雪糕等。

鵝肉不宜和寒性食物一起吃

鵝肉中含有大量的蛋白質和脂類，消化需要較好的胃腸功能，而寒性的食物中含有大量的寒氣，食用之後可引起脾胃虛寒，降低胃腸的消化功能，和鵝肉一起吃容易引起消化不良。

常見的寒涼性的食物有：小米、綠豆、鴨肉、秋葵、黃瓜、苦瓜等。

吃鵝肉的注意事項

1.鵝肉中雖然含有大量的蛋白質，但也是屬於高脂肪食物，因此，不適合大量食用，食用過多容易引起肥胖。

2.鵝肉屬於飛禽類，也會感染禽流感，因此，在禽流感流行期間切不可食用。