一般新鮮土豆中所含成分：澱粉9～20%，蛋白質1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養成分：熱量66～113J，鈣11～60mg，磷15～68mg，鐵0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黃素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
你可以看到，土豆幾乎不含蛋白質和脂肪，主要是澱粉，如果你只吃土豆，你或許會瘦，但是減掉的是肌肉不是脂肪，因為土豆並不足以覆蓋你每日的能量差，會影響你的基礎代謝，跟節食也沒什麼區別了，會造成暴飲暴食和反彈。
想減脂，完全不用這麼折磨自己啊，我們要從膳食，運動和休息三個角度來保護自己，科學減脂。
飲食控制：適量蔬果，適量肉類跟低碳水飲食
建議你試試低碳水的飲食，並適當補充蔬果跟肉類。 我們一般常吃的主食，如米飯、麵條、饅頭、麵包等都是高碳水食物，又是經過精製加工，所以基本只剩下澱粉，其他營養成分很低。 所以在三餐的碳水分佈上，應該呈一個倒金字塔形，也就是說，早餐攝入的碳水最高，午餐其次，晚餐最少。 建議你可以早餐喝一杯全脂牛奶（250ml），燕麥片（50g）加水煮蛋。減少午餐主食（米、面）的攝入量，或者用粗糧代替精製主食。多吃深色蔬菜（西蘭花、豆類）和低糖低卡的水果（蘋果、梨等），適量食用牛肉、雞胸肉、三文魚等肉類，補充蛋白質和纖維，保證營養的均衡。 晚餐可以吃一點蔬菜沙拉，配以少量牛肉、雞胸肉等，這樣既保證了每日人體所需的營養，也可以補充膳食纖維，平衡你的腸道菌群戒斷糖癮；在鍛鍊前最好空腹，不喝含糖飲料；以增肌為目的的話，練後最好補充一點碳水跟蛋白質。
運動合理
有氧運動和力量訓練相結合，一週三次，也可在運動前補充茶多酚跟瓜拉納的運動飲料，提升運動中的燃脂效率。
足夠的休息和恢復讓你的運動效率更高
如果你的睡眠質量不高或睡眠休息不足，會增加壓力激素（皮質醇），會導致增肌減脂的效果大打折扣。你可以在運動後或睡前補充花青素和牛初乳，讓身體更快地從疲憊中恢復過來，舒緩你的神經，睡得更好。
一般新鮮土豆中所含成分：澱粉9～20%，蛋白質1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養成分：熱量66～113J，鈣11～60mg，磷15～68mg，鐵0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黃素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
你可以看到，土豆幾乎不含蛋白質和脂肪，主要是澱粉，如果你只吃土豆，你或許會瘦，但是減掉的是肌肉不是脂肪，因為土豆並不足以覆蓋你每日的能量差，會影響你的基礎代謝，跟節食也沒什麼區別了，會造成暴飲暴食和反彈。
想減脂，完全不用這麼折磨自己啊，我們要從膳食，運動和休息三個角度來保護自己，科學減脂。
飲食控制：適量蔬果，適量肉類跟低碳水飲食
建議你試試低碳水的飲食，並適當補充蔬果跟肉類。 我們一般常吃的主食，如米飯、麵條、饅頭、麵包等都是高碳水食物，又是經過精製加工，所以基本只剩下澱粉，其他營養成分很低。 所以在三餐的碳水分佈上，應該呈一個倒金字塔形，也就是說，早餐攝入的碳水最高，午餐其次，晚餐最少。 建議你可以早餐喝一杯全脂牛奶（250ml），燕麥片（50g）加水煮蛋。減少午餐主食（米、面）的攝入量，或者用粗糧代替精製主食。多吃深色蔬菜（西蘭花、豆類）和低糖低卡的水果（蘋果、梨等），適量食用牛肉、雞胸肉、三文魚等肉類，補充蛋白質和纖維，保證營養的均衡。 晚餐可以吃一點蔬菜沙拉，配以少量牛肉、雞胸肉等，這樣既保證了每日人體所需的營養，也可以補充膳食纖維，平衡你的腸道菌群戒斷糖癮；在鍛鍊前最好空腹，不喝含糖飲料；以增肌為目的的話，練後最好補充一點碳水跟蛋白質。
運動合理
有氧運動和力量訓練相結合，一週三次，也可在運動前補充茶多酚跟瓜拉納的運動飲料，提升運動中的燃脂效率。
足夠的休息和恢復讓你的運動效率更高
如果你的睡眠質量不高或睡眠休息不足，會增加壓力激素（皮質醇），會導致增肌減脂的效果大打折扣。你可以在運動後或睡前補充花青素和牛初乳，讓身體更快地從疲憊中恢復過來，舒緩你的神經，睡得更好。