1、營養早餐：豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。

放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加一個雞蛋，就是很好的早餐。2、豆渣粥用料：豆渣、玉米麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：比只用玉米麵作的粥香甜，更近於國內加豆麵的那種玉米麵燒成的粥。3、小豆腐用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。4、豆渣蛋餅用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法： 1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中， 攤平四五分鐘後即可食用。特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。5、五豆窩頭：豆渣100克、玉米麵40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中，加入玉米麵，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。特點：五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，經常食用對保健養生大有益處。6、豆渣丸子：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。作用：營養豐富全面，適於補虛。面膜：由於豆渣是帶粒狀的所以敷的時候要把握好溼度，太乾就沒有辦法在臉上貼住，就算勉強貼穩了也會很快掉的到處都是，我就有過這樣的體會，但是如果太稀了就沒有辦法往臉上敷了。榨好倒進過濾網後用勺子輕輕壓一下就差不多剛剛好了，敷的時候可以稍微厚一點就不太容易掉了。我一般從鼻子開始，因為鼻子上有黑頭我認為要保持的久一點更好，眼睛我也會弄一點，反正是天然的弄了也不用擔心會有刺激或副作用。敷的時候最好往下輕輕的壓一下會更服貼，整臉都貼滿後躺下保持十五分鐘後就可以拿下來了，臉上殘留的一點可以用打圈的方式按摩片刻再洗乾淨，連磨砂膏都省了。做過面膜後的豆渣我也沒丟掉，放到盆裡加一點水後用來按摩腳和小腿也不錯哦。如果不想天天按摩腳用來洗澡也可以，先用沐浴露洗乾淨，再用豆渣做個全身按摩，連潤體乳也可以省了