之前傳聞，老版聊齋被刪劇目有《畫皮》、《聶小倩》、《白秋練》（或者《小翠》）。後據本劇總監製俞月亭證實：本劇根本沒拍攝《畫皮》和《聶小倩》，這兩部原本在拍攝計劃中，作為後來的名篇劇目拍攝。但因人事變動，後來的拍攝計劃夭折，因此，這兩部的拍攝計劃也就一起化為泡影。《白秋練》是否拍攝，尚未得到證實。
“50部，80集”的說法，也是總監製俞月亭回憶當時聽相關人員彙報。後因福建臺人事幾經變動，該劇保留的許多資料都已無處尋找。所以，該劇總共拍攝的篇數和集數，很難有確定答案。
本劇已經確定被刪的劇目有：
1、《水莽草》
由佳木導演，趙大年編劇，雷漢、湯蓓瑾主演，1集（劇情簡介據劇本）
祝生在吳阿婆茶攤被美豔女鬼寇三娘引誘，喝下水莽草毒茶。原來，誤食水莽草而死的人，須引誘他人吃下水莽草變鬼做替身，自己才能投胎。
祝生家人到寇家求三娘舊衣為祝生解毒，遭拒。三娘醒悟，攜舊衣欲救祝生已晚，自己也錯過投胎時辰。
祝生與三娘結為鬼夫妻，一起返回祝生家中照顧老母和幼弟，祝、寇兩家也化干戈為玉帛，結為親家。在寇家資助下，祝家日漸興旺發達。
祝生、三娘夫妻不再找尋替身，反而搭救路人免遭水莽草之害，並懲處了以水莽草害人的吳阿婆。
五年後，祝生幼弟長大。祝生、三娘辭別老母、幼弟和諸位鄉親，在眾人的歡送聲中，仙升而去。
2、《鳳陽士人》
由譚玉敏導演，毛秉權編劇，王璐瑤、張莉主演，2集（劇情簡介據劇本）
鳳陽士人外出遊歷，一年不歸，妻子鳳陽女日夜懸望。
一夜，一位麗人前來，帶走鳳陽女，找到在草坪安歇計程車人，夫妻團聚。麗人請他們到自己家安歇。不料席間，士人和麗人眉來眼去，逐漸將鳳陽女拋在一邊，倆人一起入房作樂。鳳陽女氣憤，意欲投井，巧遇弟弟三郎。得知真相的三郎義憤填膺，隔窗拋石，砸破了士人的頭。
鳳陽女從夢中驚醒，不料三郎也在做夢教訓士人。第二天，士人回家，頭裹繃帶。鳳陽女與三郎驚問之下，得知三夢相合，虛驚一場。三人笑著笑著，卻再也笑不出來。
草坪在何處？麗人是誰？士人的頭是被誰打破的？這一切，真是夢嗎？
之前傳聞，老版聊齋被刪劇目有《畫皮》、《聶小倩》、《白秋練》（或者《小翠》）。後據本劇總監製俞月亭證實：本劇根本沒拍攝《畫皮》和《聶小倩》，這兩部原本在拍攝計劃中，作為後來的名篇劇目拍攝。但因人事變動，後來的拍攝計劃夭折，因此，這兩部的拍攝計劃也就一起化為泡影。《白秋練》是否拍攝，尚未得到證實。
“50部，80集”的說法，也是總監製俞月亭回憶當時聽相關人員彙報。後因福建臺人事幾經變動，該劇保留的許多資料都已無處尋找。所以，該劇總共拍攝的篇數和集數，很難有確定答案。
本劇已經確定被刪的劇目有：
1、《水莽草》
由佳木導演，趙大年編劇，雷漢、湯蓓瑾主演，1集（劇情簡介據劇本）
祝生在吳阿婆茶攤被美豔女鬼寇三娘引誘，喝下水莽草毒茶。原來，誤食水莽草而死的人，須引誘他人吃下水莽草變鬼做替身，自己才能投胎。
祝生家人到寇家求三娘舊衣為祝生解毒，遭拒。三娘醒悟，攜舊衣欲救祝生已晚，自己也錯過投胎時辰。
祝生與三娘結為鬼夫妻，一起返回祝生家中照顧老母和幼弟，祝、寇兩家也化干戈為玉帛，結為親家。在寇家資助下，祝家日漸興旺發達。
祝生、三娘夫妻不再找尋替身，反而搭救路人免遭水莽草之害，並懲處了以水莽草害人的吳阿婆。
五年後，祝生幼弟長大。祝生、三娘辭別老母、幼弟和諸位鄉親，在眾人的歡送聲中，仙升而去。
2、《鳳陽士人》
由譚玉敏導演，毛秉權編劇，王璐瑤、張莉主演，2集（劇情簡介據劇本）
鳳陽士人外出遊歷，一年不歸，妻子鳳陽女日夜懸望。
一夜，一位麗人前來，帶走鳳陽女，找到在草坪安歇計程車人，夫妻團聚。麗人請他們到自己家安歇。不料席間，士人和麗人眉來眼去，逐漸將鳳陽女拋在一邊，倆人一起入房作樂。鳳陽女氣憤，意欲投井，巧遇弟弟三郎。得知真相的三郎義憤填膺，隔窗拋石，砸破了士人的頭。
鳳陽女從夢中驚醒，不料三郎也在做夢教訓士人。第二天，士人回家，頭裹繃帶。鳳陽女與三郎驚問之下，得知三夢相合，虛驚一場。三人笑著笑著，卻再也笑不出來。
草坪在何處？麗人是誰？士人的頭是被誰打破的？這一切，真是夢嗎？