太子參又稱為孩兒參，是人參的一種與補氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比太子參滋補的藥力相對要差一些但它的長處也正在於此因藥性十分平和，適合長期大量服用特別適宜嬰、幼、孩及虛不受補型的人群食用且太子參用於煲湯也非常美味今天為大家推薦一款茶樹菇太子參煲豬展湯茶樹菇太子參煲豬展材料：豬展400克，太子參20克，春筍75克, 茶樹菇50克，蘑菇25克，大蔥、姜塊各25克，精鹽適量，水750克。做法：
1、將豬展洗淨血汙，瀝淨水分，切成大塊，放入清水鍋內用旺火煮沸，焯煮5分鐘，取出豬展塊，用冷水過涼，洗淨雜質，瀝淨水分。
2、將太子參、茶樹菇、蘑菇洗淨，放入容器內，加入適量溫水漲發，撈出茶樹菇、蘑菇;浸泡茶樹菇、蘑菇的湯汁用紗布過濾去掉雜質，取淨蘑菇水備用。
3、春筍剝去外層硬殼，切去老根，用刀背拍松後切成段，大蔥洗淨切成段，姜塊洗淨用刀拍散。
4、將泡發過濾後的蘑菇水倒入砂鍋中，再倒入水，置旺火上煮沸，放入豬展塊、蔥段、姜塊、茶樹菇、蘑菇和春筍段調勻。
5、蓋上砂鍋蓋，轉小火燉3小時，加入精鹽調好口味，繼續燉20分鐘，離火上桌即成。功效：潤肺清心，開胃又補脾專家點評：太子參具有滋陰益氣健脾之功效；茶樹菇蓋嫩柄脆，味純淸香，口感極佳，可烹製成各種美味佳餚，其營養價值超過香菇等其他食用菌，本款靚湯具有潤肺清心、生津開胃、和脾利水的功效，經常食用，可增強人體抵抗力，對抗外來病菌的侵襲，幫助消化和降低血壓。
太子參又稱為孩兒參，是人參的一種與補氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比太子參滋補的藥力相對要差一些但它的長處也正在於此因藥性十分平和，適合長期大量服用特別適宜嬰、幼、孩及虛不受補型的人群食用且太子參用於煲湯也非常美味今天為大家推薦一款茶樹菇太子參煲豬展湯茶樹菇太子參煲豬展材料：豬展400克，太子參20克，春筍75克, 茶樹菇50克，蘑菇25克，大蔥、姜塊各25克，精鹽適量，水750克。做法：
1、將豬展洗淨血汙，瀝淨水分，切成大塊，放入清水鍋內用旺火煮沸，焯煮5分鐘，取出豬展塊，用冷水過涼，洗淨雜質，瀝淨水分。
2、將太子參、茶樹菇、蘑菇洗淨，放入容器內，加入適量溫水漲發，撈出茶樹菇、蘑菇;浸泡茶樹菇、蘑菇的湯汁用紗布過濾去掉雜質，取淨蘑菇水備用。
3、春筍剝去外層硬殼，切去老根，用刀背拍松後切成段，大蔥洗淨切成段，姜塊洗淨用刀拍散。
4、將泡發過濾後的蘑菇水倒入砂鍋中，再倒入水，置旺火上煮沸，放入豬展塊、蔥段、姜塊、茶樹菇、蘑菇和春筍段調勻。
5、蓋上砂鍋蓋，轉小火燉3小時，加入精鹽調好口味，繼續燉20分鐘，離火上桌即成。功效：潤肺清心，開胃又補脾專家點評：太子參具有滋陰益氣健脾之功效；茶樹菇蓋嫩柄脆，味純淸香，口感極佳，可烹製成各種美味佳餚，其營養價值超過香菇等其他食用菌，本款靚湯具有潤肺清心、生津開胃、和脾利水的功效，經常食用，可增強人體抵抗力，對抗外來病菌的侵襲，幫助消化和降低血壓。