廣東吃湘菜的氛圍有多火？很多年前，初次造訪廣州這座城的小編，便切身體會了一把。 那趟行程本為訪友，不巧的是朋友臨時有重要事情，匆匆將我迎入她租住的公寓內，只來得及塞給我一大把附近餐館的外賣傳單，便火急火燎地出了門。 小編興致勃勃地打量起手裡的傳單，因為是第一次來廣州，對粵菜美名又素有耳聞，當然準備點一兩個本地代表性菜式來吃。結果第一張傳單，嗯，湘菜館，pass；第二張，不巧又是湘菜館，pass；第三張，咦，還是湘菜館？Pass.第四張，到底怎麼回事，仍然湘菜館，繼續pass??就這樣一張接一張pass掉，直到手上空無一物，壹周君不得不震驚地意識到一個現實：十幾張外賣單，竟然全部是湘菜館！本人真的不是來了個假廣東嗎？ 後來朋友回到家中，被小編一通質問，為嘛特意選一堆湘菜館給我？朋友大聲呼冤，表示她是隨手拿的。不過附近的餐館，確實有八成都是湘菜館，因為，本地湖南人實在是太多，太多了?? 接下來幾日，小編在廣州四處晃盪，耳邊不時閃過一兩句熟悉的湘普，才明白朋友確實沒有騙人。 廣東一帶，大概是毗鄰湘南，本身經濟又十分繁榮的緣故，吸引了大票湖南人南下，在此地求學、工作、定居，完全可以說是湖南人的第二故鄉。 所以在廣東，為什麼湘菜比川菜更受歡迎？理由實在是太簡單了：湖南人愛吃湖南菜，有什麼毛病嗎？(,,,,)