又一個誤區，低升糖多吃，高升糖不吃，總量呢，不管不顧嘛？糖尿病治療是精細化個性治療，每個糖人都是不一樣的，病程長短，有無其他基礎病，近期生理心理健康狀況，環境因素都是考量，籠統一條啥多吃啥少吃，害死人啊！糖友自己關心自己吧，既然得了病，那就多注意自身，儘可能減少現在以及可預期未來對家人的負擔，更是對自己負責的表現。每天有時間，少發幾條微信，少刷幾分鐘微博，上網看看相關資料文獻期刊啥的，總結總結自己日常生活治療經驗，定期諮詢大夫

餐後血糖升的快，透過多吃一些低升糖指數的食物肯定是不合理的控糖方式。我們建議在合理飲食的基礎上透過選擇低升糖指數和透過合適的烹調、飲食方式來儘量降低餐後血糖上升的速度。

今天，我就分享幾點可以降低餐後血糖上升速度的方法：

１、 主食宜粗細搭配：雜糧富含膳食纖維，可以有效減緩餐後血糖的波動。

２、 注意食物的烹調方式：

（1） 儘量減少勾芡、上漿等烹調方式。

（2） 烹調過程中儘量不要放糖。

（3） 儘量不要用水煮澱粉類的食物，這樣會使澱粉發生糊化作用，導致餐後血糖的飆升：如熬粥、麵糊湯等。如果很想吃，建議放涼後再食用或者放涼後再次加熱後食用，升糖作用會有所減緩。

（4） 菜儘量不要切的太小。

（5） 菜儘量不要做的太鹹：食物太鹹可以加速食物的吸收，引起餐後血糖上升比較快。

３、 每餐儘量葷素搭配：膳食中的脂肪和蛋白質可以有效減緩餐後血糖的波動。

４、 注意飲食順序：我們建議先吃蔬菜再吃葷菜最後菜和主食一起吃。

５、 建議細嚼慢嚥：這樣可以促進胰島素的分泌，使人體提早達到飽足感，減少進食量，進而有利於餐後血糖的控制。

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