鈣是中量元素，蘋果在種植過程中，肯定不能缺少的。

蘋果缺少鈣肥，主要是幼根根尖停止生長，嚴重時根尖會枯死。缺鈣的蘋果樹在葉片表現會出現葉緣，出現褪綠，焦枯，生長點枯萎。

蘋果缺鈣除了正常的葉片，葉尖，根系的表現，主要還表現在果實上最為嚴重。

蘋果缺鈣會引起苦痘病。蘋果果皮下成海綿狀，而且不腐爛，就是缺鈣的典型表現，會讓蘋果果實失去商品價值。

蘋果缺鈣還會引起水心病，主要表現在果實，果心部位發病，外觀比較正常。

在蘋果種植過程中注意合理施肥，不要偏施氮肥，增加磷鉀肥。一般6月上旬蘋果進行套袋，套袋前可以葉面噴霧氨基酸鈣或者螯合鈣。果實成熟以前，可以葉面噴霧螯合鈣和磷酸二氫鉀，促進果實成熟，增甜上色。

鈣在果樹生長的過程中，起著平衡體內生理機能的作用，可使果樹的生長髮育、開花坐果效能良好，並能有效預防黑點等各類因缺鈣引起的生理病害。

陰雨天多或乾旱天可誘發蘋果缺鈣；套袋後幼果蒸騰被抑制，容易缺鈣；果樹枝條密集、通風透光不良的密植園，內膛和中、下部的幼果易缺鈣。因此，密植蘋果園、套袋園在多雨或乾旱年份更應注意補鈣。

蘋果一旦缺鈣，在植株長至20釐米時，頂端幼葉尖捲曲呈鉤狀，幾天後變成棕黃色的焦枯狀，嚴重時整條新梢枯死，根系生長受抑制，新根短粗；果實缺鈣時，果肉細胞失去鈣的保護，採果前大範圍落果。果實日灼病、裂果病、爛果病等生理病害嚴重。

蘋果日灼病

果實吸收鈣有兩個高峰期，一個是花後50天以內，果實所需要的鈣80％以上已進入幼果，應補鈣3~4次，間隔7~10天；另一個是果實採收前30～40天，補鈣1～2次。因此，必須在這兩個時期內進行重點補鈣。需要提醒的是，補鈣時應儘量將鈣液噴施在果實上和葉的背面。

優質補鈣製劑應具備兩個特點：一是鈣離子濃度要高，要求在10％以上；二是鈣的活性要強，吸收率高，要在80％以上。一般情況下，原料型氧化鈣和硝酸鈣有含鈣高的特點，但吸收率低；氨基酸鈣有吸收率高的特點，但鈣離子含量低，約在5％左右。而全加工的鈣製劑，則具有含鈣量高和吸收率高兩個特點。比如：蘇古米鈣鎂含鈣量達11%，而且鎂含量在4%，鈣鎂比例為2.7：1，符合植物吸收的最佳配比，而且14個氮為硝態氮，能被作物迅速高效吸收。所以說，要想蘋果表光好、色澤鮮豔、裂果少、生理病少，美鈣鎂是最佳選擇。