1、餌料誘捕法。
黃鱔喜歡夜間覓食所以，用餌料誘捕黃鱔，一般多在晚間進行，方法是:在每天投餌臺處，可將罩網或3-6平方米聚乙烯細網眼的網片平置於池底水中，然後，再將黃鱔喜歡吃的餌料撒入網片中間，並在餌料上鋪蓋一層草墊或破網片，引誘黃鱔自行入網片，待20-30分鐘左右，再把網的四角同時升起，隨手將覆蓋物取出，接著用撈海把活蹦亂跳的黃鱔捕入鱔簍裡此方法的捕撈率可達60%如需捕捉幼鱔，可把飼料放在草包裡，放在餵食的地方，黃鱔將會慢慢地鑽入草包裡，此時，把草包取出即可:也可每平方米水面放3-4個己乾枯的老絲瓜，待15-20分鐘後，幼鱔就會自行鑽入絲瓜內，只要把絲瓜取出即可 。
2、網捕法 。
在捕捉人工飼養黃鱔時，可採用夏花魚種網來捕取捕撈時，把池中水生植物一起圍在網內，起水時，首先把水生植物提出，黃鱔便留在網中如全部起捕，可先用全網捕1-2次，而後把水放幹捕捉，往往可將全池的黃鱔捕盡 。
3、鉤捕法 。
黃鱔在夏季，經常躲藏在洞內，而頭部則時時伸出洞外此時，可取一釣竿，將牛虻活餌拽掉一邊翅後，裝在釣鉤上，把鉤放在洞口的水面上，牛虻就會在水面上不停地打轉黃鱔一受驚，就會立刻潛入洞內此刻，要耐心等待，黃鱔將會又慢慢地把頭伸出洞外，窺看鱔餌，接著，突然吞餌又縮回洞內這時，可將釣鉤和黃鱔一起取出洞口，再隨時將黃鱔從釣鉤上輕輕取下，並放入鱔簍同時，還可採用蜓蚓穿鉤法，將蟲匠蚓穿在鱔鉤上，放入洞內引誘黃鱔吃鉤，待黃鱔上鉤後，立即把黃鱔取出水面，隨手放入魚簍內採取鉤捕法的捕撈率可達到50%-70% 。
4、籠捕法 。
捕捉黃鱔的方法很多，採用誘黃鱔入籠捕捉法簡單易行，收穫甚大。
擴充套件資料：
黃鱔（學名：Monopterus albus）：又名鱔魚。體細長呈蛇形，體長約20.70釐米，最長可達1米。體前圓後部側扁，尾尖細。頭長而圓。口大，端位，上頜稍突出，唇頗發達。上下頜及口蓋骨上都有細齒。眼小，為一薄皮所覆蓋。頭粗尾細，體表有一層光滑的粘膜保護去，無鱗，色澤黃褐色，體則有不規則的暗黑斑點，各鰭不發達基本消失，全身只有一根三稜刺，刺少肉厚。肉嫩味美。
1、餌料誘捕法。
黃鱔喜歡夜間覓食所以，用餌料誘捕黃鱔，一般多在晚間進行，方法是:在每天投餌臺處，可將罩網或3-6平方米聚乙烯細網眼的網片平置於池底水中，然後，再將黃鱔喜歡吃的餌料撒入網片中間，並在餌料上鋪蓋一層草墊或破網片，引誘黃鱔自行入網片，待20-30分鐘左右，再把網的四角同時升起，隨手將覆蓋物取出，接著用撈海把活蹦亂跳的黃鱔捕入鱔簍裡此方法的捕撈率可達60%如需捕捉幼鱔，可把飼料放在草包裡，放在餵食的地方，黃鱔將會慢慢地鑽入草包裡，此時，把草包取出即可:也可每平方米水面放3-4個己乾枯的老絲瓜，待15-20分鐘後，幼鱔就會自行鑽入絲瓜內，只要把絲瓜取出即可 。
2、網捕法 。
在捕捉人工飼養黃鱔時，可採用夏花魚種網來捕取捕撈時，把池中水生植物一起圍在網內，起水時，首先把水生植物提出，黃鱔便留在網中如全部起捕，可先用全網捕1-2次，而後把水放幹捕捉，往往可將全池的黃鱔捕盡 。
3、鉤捕法 。
黃鱔在夏季，經常躲藏在洞內，而頭部則時時伸出洞外此時，可取一釣竿，將牛虻活餌拽掉一邊翅後，裝在釣鉤上，把鉤放在洞口的水面上，牛虻就會在水面上不停地打轉黃鱔一受驚，就會立刻潛入洞內此刻，要耐心等待，黃鱔將會又慢慢地把頭伸出洞外，窺看鱔餌，接著，突然吞餌又縮回洞內這時，可將釣鉤和黃鱔一起取出洞口，再隨時將黃鱔從釣鉤上輕輕取下，並放入鱔簍同時，還可採用蜓蚓穿鉤法，將蟲匠蚓穿在鱔鉤上，放入洞內引誘黃鱔吃鉤，待黃鱔上鉤後，立即把黃鱔取出水面，隨手放入魚簍內採取鉤捕法的捕撈率可達到50%-70% 。
4、籠捕法 。
捕捉黃鱔的方法很多，採用誘黃鱔入籠捕捉法簡單易行，收穫甚大。
擴充套件資料：
黃鱔（學名：Monopterus albus）：又名鱔魚。體細長呈蛇形，體長約20.70釐米，最長可達1米。體前圓後部側扁，尾尖細。頭長而圓。口大，端位，上頜稍突出，唇頗發達。上下頜及口蓋骨上都有細齒。眼小，為一薄皮所覆蓋。頭粗尾細，體表有一層光滑的粘膜保護去，無鱗，色澤黃褐色，體則有不規則的暗黑斑點，各鰭不發達基本消失，全身只有一根三稜刺，刺少肉厚。肉嫩味美。